가성비 끝판왕에 맛도 좋은 덤브치킨의 인기 비결은 뭘까

샬롬! 덤프치킨을 드셔보셨나요? 저희 동네에도 매장이 생겨서 여러번 먹었는데요, 가성비가 상상 이상입니다. 

덤브치킨의 인기 비결

1) 9,900원이라는 압도적인 가격 
가장 큰 이유는 단연 가격입니다. 시그니처 메뉴인 후라이드 치킨 한 마리가 9,900원이에요. 보통 이 정도 가격이면 수입산 닭이나 크기가 작은 닭을 쓸 거라고 생각하기 쉽지만, 덤브치킨은 국내산 9호 냉장육(큰 닭)을 그대로 사용해요.

"이 가격에 이 크기와 맛이 가능해?"라는 만족감을 주면서 지갑이 얇아진 소비자들의 마음을 제대로 사로잡았습니다.

2) 거품을 뺀 '포장 중심'의 구조
어떻게 이 가격이 가능할까요? 바로 배달앱 광고비와 과도한 배달 수수료를 과감하게 줄였기 때문이에요. 덤브치킨은 대대적인 배달앱 광고 경쟁을 하지 않는 대신, 소비자가 직접 찾아와 사 가는 테이크아웃(포장) 비율을 80% 가까이 끌어올렸어요.

"멀리서 배달시키는 맛집"이 아니라 "우리 집 앞에서 자주 사 먹는 가성비 좋은 치킨집"이라는 콘셉트로 주거 밀집 지역을 공략한 게 신의 한 수였죠.

3) 젊고 힙한 매장 콘셉트와 트렌디한 메뉴
가격은 저렴하지만 매장 분위기나 브랜드 이미지는 결코 '저가 티'가 나지 않아요. 미국 패스트푸드점 느낌이 나는 세련되고 트렌디한 인테리어로 동네의 힙한 공간처럼 꾸몄어요. 또한 최근 유행하는 여러 가지 맛을 한 번에 골라 먹는 '덤브순살박스'나 갈릭소이, 콘소메 같은 트렌디한 메뉴와 소스를 자체 개발해 젊은 층의 입맛까지 잡았습니다.

누가, 언제 창업했나요

덤브치킨은 과거 피자 브랜드를 350개 넘게 키워낸 베테랑 외식 전문가인 윤성원 대표가 만들었어요. 2023년 6월, 대구 수성동에 직영 1호점을 열면서 첫걸음을 내딛었답니다. "본사의 이익보다 점주와 소비자가 상생하는 구조를 만들겠다"는 목표로 시작했다고 해요.

현재 전국 매장 수는 몇 개인가요

최근 전국 가맹점 60호점을 넘어섰어요. 처음에는 대구·경북 지역을 중심으로 입소문이 났는데요, 작년에 서울 강남 한티역점을 시작으로 수도권까지 매장을 활발하게 넓혀가는 추세예요. 제주도에도 6개 매장이 있답니다. 

저희 동네에도 작년에 매장이 생겼길래, 7회 정도 이용했어요. 양념 반+프라이드 반을 주로 사는데요, 양도 푸짐하고 살코기도 많아서 맛있었어요. 전화로 주문하면 15분 뒤에 직접 가서 테이크아웃을 해와요. 30분이 지나도 치킨이 뜨거울 정도랍니다. 현금으로 구매하면 이벤트 행사로 양념무도 공짜로 주더군요. 그래서 가격은 12400원이에요.

 

다른 프랜차이즈 치킨은 한 마리에 18000원~30000원 정도 하거든요. 비싸서 치킨을 맘껏 사먹기도 부담스러워요. 하지만 덤브치킨은 가격이 매우 착하고, 맛도 훌륭하고, 닭고기 품질도 좋아서 자주 이용하고 있어요. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.     

 

 

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