제주 특산품 유채꿀 효능 10가지와 부작용 알아보기

유채꿀을 좋아하시나요? 이는 유채꽃에서 벌들이 채취한 꿀을 말합니다. 주로 유럽에서 많이 채취되며, 우리나라에서는 유채꽃이 많은 제주도에서 4월~5월경에 생산되고 있어요. 제주도 여행 가실 때 가게에서 유채꿀 판매하는 걸 많이 보셨을 거예요. 

 

유채꿀은 포도당 성분이 많아 생산된 후 며칠이 지나면 하얗게 굳어져요. 이런 현상은 꿀의 주 성분 중 과당보다 포도당이 많아서 결정이 일어나 굳어진 것이에요. 하지만 성분이 변화하는 것은 아니니 중탕해서 녹이면 됩니다.

 

유채꽃에서 벌들이 꿀을 빨아들여 꿀주머니에 저장하는데요, 벌들이 꿀을 마시고 뱉는 동안 수분은 증발되고 벌의 침 분비물과 섞여 벌집에 저장됩니다. 이 저장한 꿀이 며칠이 지나면 유채꿀로 바뀌게 되는 것이죠. 오늘은 유채꿀의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

유채꿀 효능 10가지

1) 면역력 강화

유채꿀 속에는 풍부한 비타민 및 미네랄 성분이 들어 있어요. 이는 혈액순환 및 신진대사를 촉진시켜주어 감기나 외부에 나쁜 바이러스들에 대해 면역력을 높여줘요. 또한 몸에 박테리아가 접촉하면 바로 죽는 항생 효과도 늘려준다고 하니 면역력 강화에 탁월한 식품이에요.

 

2) 혈압 조절

유채꿀 속에는 혈관을 이완시키며 혈액 순환을 촉진시키는 성분이 들어 있어요. 이에 혈압을 조절하여 주며 심혈관 건강을 유지하는 데 좋아요. 이로써 고혈압이나 저혈압을 개선시키며, 콜레스테롤을 낮추고, 산화스트레스도 감소시켜 줍니다.

 

3) 피로 해소

유채꿀은 에너지원으로 사용되어 체력을 빠르게 끌어올립니다. 이에 피로를 회복하는 데 매우 좋은 에너지원이죠. 운동을 한 이후에 드시면 효과가 매우 좋아요.

 

4) 소화 개선

유채꿀은 소화기능을 개선하고 위장 건강을 유지하는 데 좋아요. 유채꿀 속에는 소화를 촉진하는 효소와 성분들이 들어 있어 음식물이 들어왔을 때 소화를 도와주며, 변비를 예방하거나 완화시킨다고 합니다. 이외에도 염증치료에도 좋아 위염이나 장염등에도 좋으며, 장내 유익균을 늘려주어 장내 건강에도 효과적이에요. 

 

5) 불면증 개선

유채꿀은 인슐린 수치를 개선시켜주어 신경전달 물질인 세로토닌 호르몬을 방출하는 데 도움을 준다고 합니다. 그렇기에 멜라토닌이 잘 나올수 있도록 만들어 주어 평소 불면증이 있는 분들이 숙면을 취하도록 도움을 줍니다. 잠들 기 3시간 전에 따뜻한 꿀차를 드시면 편안한 수면을 취할 수 있어요.

 

6) 숙취 해소

유채꿀은 아세트알데히드의 분해를 도와주며 혈중 알코올 농도를 낮추는 데 도움을 줘요. 따라서 숙취 해소에 매우 좋아요. 이외에도 꿀속에는 비타민과 무기질 성분이 풍부하게 들어 있어 과음을 한 다음 날 드시면 간 회복을 도와줍니다.

 

7) 당뇨 개선

유채꿀은 당의 분해 과정을 벌들이 이미 거쳤기 때문에 우리 몸에 들어오면 포도당과 과당의 분리작업이 이루어지지 않아요. 이런 소화 분해 단계 없이 바로 흡수되어 에너지원으로 쓰이죠. 분해 과정을 거칠 경우 인슐린이 활용되며 이로 인해 혈당에 문제가 발생될 수 있어요. 이에 당뇨 개선에 좋은 효능이 있어요. 

 

8) 항염 작용

유채꿀은 항산화 작용을 해요. 이는 유해한 활성 산소를 제거하고, 각종 세균과 바이러스로부터 우리 세포를 보호합니다. 이로써 항염 작용을 하는 데 매우 유익해요.

 

9) 피부 미용

유채꿀 속에는 비타민 C 가 풍부하게 들어 있어요. 이는 콜라겐의 생성을 촉진시켜주며, 청결한 피부를 유지할 수 있도록 도와줘요. 또한 비타민 B와 미네랄 성분들이 풍부하여 피부의 영양공급을 원활하게 하고, 탄력 있는 피부를 만들어 줍니다. 

 

10) 콜레스테롤 개선

유채꿀 속에는 체내 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효능이 있어요. 이는 혈중에 있는 나쁜 콜레스테롤을 제거하고, 혈관 벽에 노폐물이 쌓이는 것을 막아주기 때문이에요. 따라서 심혈관 질환 및 동맥경화 등 다양한 혈관 질환을 막아주는 효능이 있어요.

유채꿀 부작용

-유채꿀을 과다 섭취 시 체중이 증가하니 적정량을 드세요.

-유채꿀에는 당이 많아요. 당뇨병 환자는 섭취에 주의하세요. 

 

지금까지 유채꿀 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.