김밥, 도시락과 빵 먹다 발생하는 집단식중독! 원인과 예방수칙을 소개해요
여름철에 자주 발생하는 식중독! 김밥이나 빵, 도시락을 먹고 집단 식중독에 걸리는 일들이 많은데요, 오늘은 식중독 뜻과 예방법에 대해 자세히 알려드릴게요.식중독이란섭취한 음식물 속에 있는 세균이나 독소에 의해 일어나는 급성 또는 만성 건강 장애입니다. 주로 발열, 구역질, 구토, 설사, 복통 등의 증세가 나타나요. 식중독은 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 화학물에 의해 증상을 일으키는 화학성 식중독이 있어요.여름철에 자주 발생하는 식중독 원인과 예방법무더운 여름에는 세균 발생이 매우 빠릅니다. 주요 식중독 원인은 살모넬라균이에요. 그래서 음식은 항상 냉장보관하고,..
2025. 6. 26.