코코넛 슈가는 갈색이에요. 코코넛 나무의 꽃봉오리에서 추출한 수액을 건조시켜 만든 천연 감미료로, 정제 설탕보다 낮은 혈당 지수를 가지고 있어 건강한 설탕 대체제로 인기가 많아요.
일반 설탕과는 다른 독특한 향과 맛을 가지고 있는데요, 일반 설탕처럼 정제 과정을 거치지만, 화학적인 처리가 최소화되어 자연의 풍미를 그대로 느낄 수 있어요. 오늘은 코코넛 슈가의 7가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
코코넛 슈가 효능 7가지
1) 혈당 조절
코코넛 슈가의 혈당 지수(GI)는 약 35로, 일반 설탕(약 65)보다 낮아요. 이에 혈당 급증을 방지하고 에너지를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다.
2) 다이어트
코코넛 슈가는 포도당보다 낮은 급여지수를 가지고 있어요. 따라서 식사 후 포도당과 인슐린의 불균형을 막아주어 다이어트에 도움이 됩니다.
3) 피부 미용
코코넛 슈가에 함유된 비타민 C와 아미노산은 피부 탄력을 유지시켜줌으로써 피부 미용에도 도움이 돼요.
4) 빈혈 예방
코코넛 슈가에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에도 효과적이라고 알려져 있어요.
5) 천연 미네랄 제공
코코넛 슈가는 칼륨, 마그네슘, 철분 등 미네랄을 포함하고 있어 신체 균형 유지와 피로 해소에도 좋아요.
6) 항산화 작용
코코넛 슈가에는 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드가 포함되어 있어 체내 염증을 줄이고 세포 손상을 예방해요.
7) 장 건강 개선
코코넛 슈가에는 장내 유익균을 지원하는 이눌린이 포함되어 있어 소화 건강을 돕습니다.
코코넛 슈가 부작용
-일반 설탕보다 당지수가 낮지만 많이 드시면 체중이 증가해요.
-코코넛 슈가에 알레르기 반응이 있는 분들은 섭취에 주의하세요.
-당뇨병 환자들은 섭취에 주의하시고, 섭취 전에 의사와 상담하세요.
-코코넛 슈가엔 식이 섬유가 풍부하니 너무 많이 드시면 설사가 날 수 있어요.
지금까지 코코넛 슈가 효능 7가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
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