돼지껍데기는 피부 보약으로 유명해요. 돼지 껍데기집에서 숯불에 구워 먹거나, 살코기와 함께 통구이로 구워먹기도 하죠. 오늘은 돼지 껍데기의 5가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
돼지 껍데기 효능 5가지
1) 풍부한 콜라겐 공급
돼지 껍데기에는 콜라겐이 풍부해요. 콜라겐은 우리 몸에서 가장 많이 존재하는 단백질로, 피부, 근육, 뼈, 관절 등 다양한 조직의 구조를 유지하는 데 기여합니다.
2) 연골 재생
돼지껍데기에는 펩타이드라는 성분이 풍부해요. 이 성분은 보통 소수의 아미노산이 연결된 형태로 되어있어펩타이드라고 불려요. 이는 단백질 구조에서 아미노산과 강하게 연결시켜주어 연골을 강하게 만들어요.
3) 탈모 방지
돼지 껍데기에 풍부한 콜라겐은 탈모 방지에도 효과가 있어요. 콜라겐은 모발이 재생하는 것을 돕고, 윤기있게 만들어 줍니다.
4) 다이어트 효과
돼지껍데기는 칼로리가 낮아요. 100g당 290kal인데요, 탄수화물이 없고 단백질이 풍부합니다. 또한 높은 포만감을 주어 다이어트 식품으로 좋아요.
5) 피부 건강
돼지 껍데기는 콜라겐 덩어리예요. 피부의 진피층은 대부분 콜라겐으로 이루어져 있는데요, 돼지 껍데기를 드시면 탄력 있고 매끄러운 피부를 가꾸는 데 효과적이에요.
돼지 껍데기 부작용
-껍데기에 예민하신 분들은 탈이 날 수 있으니 주의하세요.
-너무 많이 드시면 열량이 높아 체중이 증가해요. 그러니 적정량을 드세요.
-돼지 껍데기를 드실 때는 야채, 나물 반찬과 함께 드셔야 풍성한 영양소를 섭취할 수 있어요.
지금까지 돼지 껍데기 효능 5가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
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