껍질째 먹는 껍질콩 그린빈 효능 8가지와 부작용을 정확하게 알아보자

그린빈(green bean)은 껍질이 매우 부드러워 껍질째 먹는 것이 특징이에요. 우리나라에서는 껍질콩이라고 불리는데요, 우수한 식물성 단백질 공급원 중 하나로 채식주의자들에게 인기가 높아요. 주로 서양요리나 중국요리에서 사용되며, 한국에서는 남부 지방에서 재배됩니다.

 

그린빈은 살짝 데치거나 볶으면 특유의 아삭아삭한 식감이 있고, 사각사각 씹히는 소리가 나요. 오늘은 그린빈의 8가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

그린빈 효능 8가지

1) 눈 건강

그린빈에 함유된 비타민 A와 베타카로틴은 눈 건강을 보호하고 시력을 개선하는 데 좋은 효능이 있어요.

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2) 뼈 건강

그린빈은 골밀도를 향상시키는 데 도움이 되는 칼슘, 비타민 K, 마그네슘이 풍부해요. 이는 골다공증과 같은 뼈 질환의 위험을 줄이는 데 효과적이에요.

 

3) 항산화 작용

그린빈에는 항산화 물질이 풍부해요. 주로 비타민 C와 비타민 A, 베타카로틴으로 이러한 항산화제는 체내의 유해한 활성산소를 중화시키고, 세포 손상과 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

4) 피부 건강

그린빈은 강력한 항산화 작용을 통해 체내 나쁜 활성산소를 제거하고, 면역력을 강화하며, 피부 건강을 개선하는데 도움을 줍니다. 그리고 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하는 데도 중요한 역할을 해요.

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5) 빈혈 예방

그린빈에는 철분이 들어 있어요. 철분은 적혈구 생성에 필요한 영양소로, 빈혈 예방에 도움을 주고, 에너지 대사를 촉진시키는 역할을 하며, 또 신경계 건강을 유지하는 데도 도움이 됩니다.

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​6) 심혈관 건강

그린빈에는 식이 섬유와 엽산이 풍부해요. 이는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화증과 같은 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 좋은 효능이 있어요.

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7) 혈당 조절

그린빈은 혈당 조절에 도움을 주는 식이 섬유와 비타민 B군을 풍부하게 함유하고 있어요. 이는 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 될 수 있습니다.

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8) 다이어트 

그린빈은 낮은 칼로리와 높은 식이 섬유 함량을 가지고 있어요. 이에 다이어트에 효과적이며, 쉽게 포만감을 높여주어 식욕을 억제하는 데 도움을 줍니다.

그린빈 부작용

-그린빈을 많이 드시면 복통, 설사가 날 수 있으니 적정량을 드세요.

-그린빈은 칼륨 함량이 높아요. 이에 칼륨을 배출하는 신장 기능이 떨어지는 분들은 섭취에 주의하세요.

지금까지 그린빈 효능 8가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.