매운맛을 내는 대표적인 향신 채소인 고추는 풋고추, 청양고추, 꽈리고추, 아삭이고추 등 종류에 따라 매운 정도와 용도가 매우 다양합니다. 고추는 비타민 C와 캡사이신이 풍부해 각종 질병 예방은 물론 다이어트에도 도움을 주는데요, 고추의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
고추 효능 10가지
1) 신진대사 촉진
고추의 캡사이신은 신진대사를 촉진시키는 효과가 있습니다. 이는 체온 상승과 에너지 소모를 증가시키는 데 도움을 줍니다.
2) 다이어트
고추의 캡사이신은 체중 감량에 도움을 줍니다. 체온 상승과 대사 촉진 효과로 인해 지방 연소를 촉진시킵니다.
3) 항산화 작용
고추의 캡사이신은 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 항산화 작용은 세포 손상을 방지하고 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다.
4) 면역력 강화
고추에는 비타민 C와 베타카로틴과 같은 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이들은 면역 시스템을 강화하여 감염에 대항하는 데 도움을 줍니다.
5) 통증 완화
캡사이신은 체내 신경 말단에서 통증 전달물질로 알려진 ‘P물질’을 떨어뜨려 진통 효과를 냅니다.
6) 혈액순환 강화
캡사이신은 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 이로 인해 신경통, 관절염 증상을 완화시켜 주고, 원활한 혈액 순환으로 몸을 따뜻하게 만들어 줍니다.
7) 피부미용
고추에 함유되어 있는 비타민 C 성분은 사과보다 30배 많아, 기미와 잡티 같은 피부 트러블을 개선시켜 피부 미용에 도움이 됩니다.
8) 스트레스 해소
스트레스를 받으면 자신도 모르게 매운 음식을 찾는 사람이 많습니다. 매운 음식을 먹으면 운동한 직후처럼 땀이 나고 개운한데, 캡사이신이 신진대사를 활발하게 하고 혈류량을 증가시키기 때문이니다. 캡사이신은 뇌신경을 자극해 엔도르핀을 분비시켜 스트레스를 해소시킵니다.
9) 정력 증진
캡사이신은 중추신경을 자극해 부신피질에서 아드레날린 분비를 촉진시킵니다. 아드레날린은 심장박동을 높이는데, 이로 인해 혈액 흐름이 원활해져 정력증진에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 모세혈관을 수축시키고 에너지 대사를 좋게 하므로 고추를 먹으면 흥분제 효과를 기대할 수 있습니다.
10) 식욕 증진
캡사이신은 침샘을 자극해 침을 돌게 하고, 위액 분비를 높여 식욕을 자극합니다. 빨간 음식은 시각적으로도 침샘을 자극해 식욕을 느끼게 합니다.
[ 풍부한 캡사이신과 비타민 C의 보고 ]
고추의 매운 맛을 내는 캡사이신은 고추씨에 가장 많고, 껍질에도 들어 있습니다. 캡사이신 함유량은 고추 종류와 경작조건에 따라 달라집니다. 캡사이신은 몸속 지방을 분해하고 장내에서 살균 작용을 하며, 식욕을 좋게 합니다.
웬만한 과일보다 비타민C가 많이 들어 있는데 감귤의 2배, 사과의 30배가량 됩니다. 비타민C는 피로해소에 효과적이고 괴혈병을 예방합니다.
고추 부작용
-고추에는 매운 맛을 내는 캡사이신 성분이 많아요. 매운 고추를 과도하게 섭취할 경우 위 점막에 손상을 주어 위염, 위궤양 등 위장 장애를 일으키니 주의하세요.
-배변 시 항문에 자극을 줄 수 있어 치질로 고생하는 분은 고추 섭취를 피하는 게 좋아요.
지금까지 고추 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
'식품효능' 카테고리의 다른 글
천연 해독제 무 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 (0) | 2023.07.31 |
---|---|
슈퍼 영양을 품은 토마토 효능 10가지와 부작용 살펴보기 (0) | 2023.07.31 |
눈 건강을 책임지는 당근 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 (0) | 2023.07.31 |
심신 안정을 도와주는 상추 효능 10가지와 부작용 살펴보기 (0) | 2023.07.31 |
항암효과가 탁월한 양파 효능 10가지와 부작용 살펴보기 (0) | 2023.07.27 |