오이는 매우 유익한 채소예요. 그냥 먹어도 좋고 반찬으로 만들어 먹어도 좋아요. 여름에는 수분 보충 채소로서 더욱 사랑을 받는데요, 오이의 빛나는 효능을 알려드릴게요.
여름에 더욱 빛나는 오이 효능
1> 수분 보충
수분 보충으로 여름철에는 오이만 한 것이 없어요. 예로부터 일사병을 막는 천연 약재로도 활용됐던 오이는 싱그러운 초록색을 띠며, 수분이 매우 풍부한 식품으로 알려져 있죠. 오이는 96%가 수분으로 이루어져 있는데, 여름이나 운동 전후 땀을 많이 흘린 다음 체온을 조절하고 수분을 빠르게 보충하는 데 안성맞춤입니다.
2> 다이어트와 혈당 및 혈압 개선
오이는 부피에 비해 열량이 낮아요. 오이 100g의 열량은 13kcal에 불과하고, 지방 함량은 0g에 가깝습니다. 오이는 섭취하는 부피에 비해 낮은 열량으로 포만감을 주기 때문에 다이어트 중인 사람에게 고지방, 고열량의 간식거리를 대체하기에 좋아요.
또한 풍부한 칼륨은 혈압 상승의 원인으로 꼽히는 나트륨을 배출하는 데 도움을 주고, 오이에 들어있는 식이섬유 중 수용성 식이섬유는 혈당과 콜레스테롤 배출에 도움을 주어 심혈관 건강 개선에도 효과가 있어요.
3> 장 건강 개선
오이의 식이섬유는 대부분 수용성입니다. 오이 100g에는 0.5g의 수용성 식이섬유가 들어있다. 수용성 식이섬유는 소화기관 내에서 물과 결합해 젤처럼 부드럽고 끈적거리는 형태가 되는데, 내용물의 점도를 증가시키고 영양분의 흡수 속도를 늦춥니다. 이러한 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되기도 해요.
장내 유익균을 프로바이오틱스라고 하는데요, 프로바이오틱스가 장내에 잘 정착하여 증식하기 위해서는 먹이가 필요하죠. 그 먹이가 되는 것 중 하나가 바로 수용성 식이섬유입니다. 그러므로 오이를 먹으면 프로바이오틱스의 먹이를 제공하는 역할을 해서 장 건강을 개선하는 효과를 낼 수 있어요.
이렇게 좋은 오이를 드시면서 건강하고 시원한 여름을 보내세요.
화학조미료 MSG 뜻과 만들어진 유래를 살펴보자
샬롬! 요리할 때 사용하는 조미료에는 MSG가 많이 들어가 있어요. 오늘은 MSG 뜻과 만들어진 유래에 대해 소개할게요.MSG는 무엇일까요MSG(Monosodium glutamate)는 글루탐산 일나트륨을 말해요. 글루탐산
goldtree5000.tistory.com
냉방병 증상과 간단한 냉방병 예방법을 소개해요
카페나 사무실은 에어컨을 빵빵 켜기 때문에 1시간만 있어도 온몸이 으슬으슬 떨리면서 체온이 떨어집니다. 그러면 냉방병에 걸리기 쉬운데요, 오늘은 냉방병 예방에 대해 알아볼게요. 냉방병
goldtree5000.tistory.com
만병의 근원인 활성산소 뜻과 활성산소 억제방법을 샤샤삭 소개해요
만병의 근원인 활성산소 뜻과 활성산소 억제방법을 샤샤삭 소개해요
우리 몸에 병을 일으키는 주범인 활성산소에 대해 잘 아시나요? 오늘은 활성산소 뜻과 억제하는 방법에 대해 자세히 알려드릴게요.활성산소 뜻활성산소는 우리가 호흡한 산소가 에너지를 만들
goldtree5000.tistory.com
'건강꿀팁' 카테고리의 다른 글
| 심신 안정을 도와주는 상추 효능 10가지와 부작용 살펴보기 (0) | 2023.07.31 |
|---|---|
| 항암효과가 탁월한 양파 효능 10가지와 부작용 살펴보기 (0) | 2023.07.27 |
| 정서적 불안이 심한 경계성 인격장애 특징과 치료법을 알아보자 (0) | 2023.07.26 |
| 매운 영양제 고추 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 (0) | 2023.07.26 |
| 여름별미 시원한 메밀국수 효능이 궁금해요 (0) | 2023.07.26 |
