토마토 수프를 좋아하시나요? 서양인들이 많이 먹긴 하지만 한국인 중에서도 애호가들이 꽤 있는 수프인데요, 건강에 유익한 토마토 수프는 많은 유익이 있어요. 오늘은 토마토 수프의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
토마토 수프 효능 10가지
1) 면역력 향상
토마토 수프는 가정 감기 치료제로 사용될 정도로 매우 좋은 음식이에요. 실제로 비타민 C와 카로티노이드 함량은 면역 체계를 자극할 수 있어요. 연구에 따르면 비타민 C는 감기를 예방하고 감기 증상의 지속 기간과 심각도를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
2) 눈 건강
토마토 수프를 섭취하면 노화와 관련된 황반 변성 또는 시력 상실 위험을 감소해요. 이는 눈의 핵심 부분인 황반의 산화 스트레스를 줄이는 항산화 특성에서 비롯된 것이에요.
3) 풍부한 영양
토마토 수프에는 카로티노이드나 라이코펜이 풍부하고 라이코펜 일일 권장 섭취량의 80%를 제공합니다. 라이코펜은 붉은색을 내는 색소인데요, 각종 만성 질환에 대한 예방 효과가 있어요.
4) 항산화 작용
항산화제는 산화 스트레스의 해로운 영향을 중화시키는 데 도움이 되는 화합물입니다. 토마토 수프는 라이코펜, 플라보노이드, 비타민 C와 E를 포함한 항산화제의 훌륭한 공급원이에요. 항산화제를 섭취하면 암과 비만, 심장병 등 염증 관련 질환의 위험을 줄일 수 있어요.
5) 항암 효과
토마토는 라이코펜 함량이 높기 때문에 항암 효과가 있어요. 특히 전립선암과 유방암에 효과적이에요. 라이코펜은 암 세포 증식을 억제하고 제거하는 효능이 있어요.
6) 남성의 생식력 향상
산화 스트레스는 남성 불임의 주요 원인이에요. 이는 정자 손상을 유발하고 정자 운동성을 감소시킬 수 있어요. 라이코펜을 정기적으로 섭취하면 건강한 정자를 생산할 가능성이 더 높아집니다.
7) 피부 건강
토마토 수프에 함유된 베타카로틴과 라이코펜은 자외선을 흡수하여 피부 방어력을 높여 줍니다. 이로써 일광 화상으로부터 피부 손상을 방지해요.
8) 심장질환 예방
토마토 수프를 드시면 심장 질환의 위험 요소인 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치를 감소해요. 할 수 있습니다. 이러한 효과는 토마토의 라이코펜과 비타민 C 함량 때문입니다. 라이코펜과 비타민 C는 모두 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지해요.
9) 피로 해소
토마토 수프의 유기산은 신진대사를 촉진시켜 피로 물질을 해소하고 배출시킵니다. 또한 소화불량 증상을 개선시키고, 체내 지방을 분해해 컨디션 회복에 효과적이에요.
10) 다이어트
토마토는 대표적인 다이어트 식품입니다. 토마토 1개는 35kcal로 칼로리가 매우 낮고, 식이섬유가 풍부해 소화에 큰 도움을 줍니다. 이에 토마토 수프를 드시면서 체중을 감소할 수 있어요.
토마토 수프 부작용
-토마토 수프를 과다 섭취 시 복통, 설사가 날 수 있으니 적정량을 드세요.
-크림과 같이 먹을 경우 열량이 높아지니 적절하게 조절하세요.
지금까지 토마토 수프 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
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