차조는 조의 한 종류로, 메조보다 열매가 작고 빛깔이 훨씬 누르며 찰기가 있어요. 밥, 죽, 엿, 떡을 만들어 먹으며 술 원료로도 활용해요. 밥을 지을 경우 쌀과 섞어 부족한 쌀의 영양을 보충하여 주는 잡곡입니다. 차조의 색상은 푸르스름하면서도 노란 빛깔을 지니고 있어 구별하기 쉬워요. 오늘은 차조의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
차조 효능 10가지
1) 당뇨 개선
차조는 당뇨를 예방해요. 차조에 든 식이섬유 성분이 혈당을 조절하고 혈당이 급상승하는 것을 억제시켜 당뇨를 예방하고 개선하는 데 큰 효능이 있어요.
2) 염증 배출
차조는 염증을 배출시키는 효과가 있어요. 차조에 든 칼륨 성분이 체내에 나쁜 염증 및 노폐물을 배출시켜 주는 이뇨 작용을 해요. 이에 염증 배출과 부종 개선에 효능이 있어요.
3) 위 건강
차조는 위 건강을 지켜줘요. 차조에 함유된 아밀로펙틴 성분이 소화를 촉진하고 위의 부담을 줄여주어 위의 전반적 건강 증진에 좋아요. 그리고 아밀로펙틴 성분이 쌀과 같이 먹을 때 찰기를 좋게 해주는 효과가 있어요.
4) 변비 개선
차조는 변비를 개선시키는 데 효능이 좋습니다. 차조에 든 풍부한 식이섬유가 일반 백미에 비해 5배가 넘는 데요, 이는 장의 연동운동을 촉진시켜주어 변비를 예방하고 개선해요.
5) 빈혈 예방
차조는 빈혈에 좋은 곡물이에요. 철분이 부족하게 되면 세포의 산소 공급량이 낮아져 빈혈이 올 확률이 높아집니다. 차조에는 철분 함량이 풍부하여 빈혈을 예방하는 데 좋은 효과가 있어요.
6) 대장 건강
차조는 대장 건강에 좋은 효과가 있어요. 차조를 차로 달여 마실 경우 갈증해소 효과가 있으며, 식이섬유가 풍부하여 장기능 활성은 물론 대장암 발생 확률을 낮추어요.
7) 뼈 건강
차조는 뼈 건강에 좋은 효과가 있어요. 차조에는 칼슘 성분이 많아 뼈를 튼튼히 하고 골밀도를 강화시키는 데 좋은 작용을 해요. 이에 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하며 성장기 어린이들에게도 좋아요.
8) 피로 해소
차조는 피로를 해소하는 데도 좋아요. 차조에는 단백질, 당질, 비타민 B 등이 체내에서 신진대사를 원활하게 도우며 에너지 대사작용에도 관여하여 좋은 시너지를 발생해요. 이로써 피로를 해소하는데 좋은 효과가 있어요.
9) 성인병 예방
차조에 풍부하게 들어있는 식이섬유와 여러 미네랄 성분들이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈행 개선을 통해 동맥경화나 고혈압 등의 성인병을 예방해요.
10) 노화 방지
차조는 항산화 능력이 뛰어나요. 노화의 주요 원인이 되는 유해한 활성 산소를 제거하고, 세포의 노화를 막아주는 효과가 있어요. 또한 비타민이 많이 들어 있어 탄력 있는 피부 및 맑고 깨끗한 피부를 만들어 줘요.
차조 부작용
-차조를 과다 섭취 시 복통, 설사가 나니 적정량을 드세요.
-차조는 차가운 성질을 가졌어요. 냉체질인 분들은 적정량을 드세요.
지금까지 차조 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
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