사르르 녹는 살구잼 효능 5가지와 부작용을 탐색하자

살구잼을 드셔보셨나요? 서구권에서는 많이 먹는데, 한국인들 사이에서는 잘 먹지 않는 잼이에요. 살구를 먹는 경우도 드물죠. 살구는 과육이 매우 적기에 살구잼을 만드는 과정은 좀 더 많은 정성이 필요해요. 하지만 사르르 녹는 그 맛에 빠진다면 그만한 노력을 들일만 하죠. 오늘은 살구잼의 5가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

살구잼 효능 5가지

1) 풍부한 비타민과 미네랄 공급

살구잼은 비타민 A, C, E와 칼슘, 철분 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어요. 비타민 A는 눈 건강에 도움을 주며, 피부를 개선시키는 데도 도움을 줍니다. 비타민 C는 면역력 강화와 항산화 작용이 있어 감기 예방이나 피부 노화 방지에 효과적이에요. 비타민 E는 세포를 보호하고, 콜레스테롤을 감소시키는 역할을 합니다. 그리고 칼슘은 뼈 건강에 중요하며, 철분은 빈혈 예방에 도움을 주는 등 각각의 영양소가 우리 건강에 도움을 줍니다.

 

2) 염분과 지방 함량 조절

살구잼은 단맛이 강한 잼이에요. 이로 인해 식사나 간식에 사용할 때, 단맛을 느끼면서도 염분과 지방 함량을 적게 섭취할 수 있어요. 과도한 염분과 지방 섭취는 고혈압, 고콜레스테롤, 비만 등의 질병을 유발할 수 있습니다 따라서 살구잼은 염분과 지방 함량을 조절하기 어려운 사람들에게 매력적인 선택이 될 수 있어요.

3) 다양한 요리에 활용 가능

살구잼은 단맛과 산미가 어우러져 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 살구잼을 빵이나 토스트에 발라 먹는 것은 물론, 요구르트, 아이스크림, 샐러드 등에도 함께 즐길 수 있어요.

 

4) 항산화 작용

살구잼에는 항산화 작용이 있는 비타민 C와 E가 함유되어 있어요. 항산화 작용은 우리 몸 속의 유해한 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하는 역할을 해요. 이러한 항산화 작용은 암, 심장병, 노화 등 다양한 질병 예방에 효과적이에요. 또한 항산화 작용은 피부 노화를 방지하고, 피부에 활력과 광채를 더해주는 데도 도움을 줍니다.

 

5) 소화 촉진

살구잼에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어요. 식이섬유는 우리 몸속의 소화를 도와주고, 변비 예방과 혈당 조절에도 효과적이에요.

살구잼 부작용

-살구잼을 과다 섭취 시 살이 찔 수 있으니 적정량을 드세요.

-살구잼을 만들기 전에는 살구를 깨끗하게 씻고, 씨를 모두 제거해야 해요.

 

지금까지 살구잼 효능 5가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.