한국의 전통주 막걸리 효능 10가지와 부작용을 알아보자

막걸리를 좋아하시나요? 쌀이나 밀에 누룩과 물을 섞어 발효시키는데, 술이 완성되면 용수(用水)를 박고 그 속에 고이는 청주를 떠내지 않기 때문에 흐리고 탁한 것이 특징이에요. 해물파전과 함께 먹으면 맛이 기가 막히죠. 오늘은 막걸리의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

막걸리 효능 10가지

1) 통풍 예방 및 개선
몸속에서 흐르고 있는 혈액 내에 요산 수치가 필요 이상 증가하면 발생하는 것이 통풍이에요. 막걸리는 이러한 요산의 수치를 감소시켜 주는 효과가 있어요.

2) 고혈압 예방
막걸리는 고혈압의 원인이 되는 효소를 제거해 주는 성분이 함유되어 있어 혈압을 낮춰 안정화 시켜요.

3) 피로 해소
막걸리에는 비타민 B1, B2, B6 성분이 매우 다량으로 함유되어 있어요. 이러한 성분으로 인해 신진대사가 촉진되어, 피로가 해소돼요.

4) 다이어트
막걸리는 칼로리는 낮으면서 포만감은 높게 느끼게 하여 다른 술들에 비해 체중 감량에 도움이 돼요. 메티오닌 및 트립토판 성분이 함유되어 있어 몸속에 지방이 쌓이지 않게 해주는 역할을 해요.

5) 피부 미용
막걸리에 함유된 비타민B, 페닐알라닌 성분은 피부 재생을 촉진시켜요.  또한 미백효과 및 탄력 있는 피부에도 도움이 됩니다. 

6) 변비 예방 및 개선
막걸리에는 요구르트 500병과 동일한 정도의 유산균 및 식이섬유가 함유되어 있어요. 유산균 및 식이섬유는 변비 예방에 빠지지 않는 성분이에요.

 

7) 항암 효과
막걸리에는 항암 효과가 있는 파네졸 성분이 다량으로 함유되어 있어요.  이는 암세포의 성장 억제 및 사멸을 유도하는 성분이에요.

8) 스트레스 완화 
막걸리의 단맛은 우리의 기분을 좋게 해 주어 웃음 호르몬 분비를 촉진시켜주기도 합니다. 이에 적정량을 마시면 스트레스를 완화할 수 있어요.

 

9) 성인병 예방 및 개선
막걸리는 혈관 내에 쌓인 콜레스테롤을 제거시켜 줍니다. 이로 인해 각종 성인병 예방에 도움이 돼요.

 

10) 면역력 강화

막걸리에는 유산균이 매우 풍부하여 항균, 항산화 작용을 해요. 이로써 유해한 균을 사멸시켜 우리의 면역력을 강화해요.

​막걸리 부작용

-막걸리는 알코올 성분이 들어 있으므로 해물파전이나 건강한 안주와 함께 드시는 게 좋아요.

-막걸리는 다른 술에 비해 유산균이 풍부하여 소량을 마실 때엔 건강에 유익하지만, 과다 섭취 시 오히려 해로워요. 이에 적당량을 드세요.

 

지금까지 막걸리 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.