체더치즈는 가장 일반적인 치즈예요. 우리나라에서는 체다치즈로 더 많이 불리지만 규범 명칭은 체더치즈가 맞아요. 체더 치즈는 가장 오랜 역사를 지녔는데요, 영국의 서머싯 주 체더 지방의 이름에서 유래됐답니다.
체더 지방은 영국 낙농업의 중심지로 목초지와 천연 동굴이 잘 형성되어 있어 치즈 만들기에 가장 적합한 장소라고 해요. 오늘은 체더치즈의 7가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
체더치즈 효능 7가지
1) 면역력 강화
체더치즈에는 비타민 A와 아연이 풍부해요. 비타민 A는 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 하며, 아연은 면역 세포의 기능을 돕습니다. 그리고 단백질과 칼슘이 풍부하여 우리의 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.
2) 눈 건강
체더치즈에는 비타민 A가 풍부해요. 비타민 A는 시력 보호와 야맹증 예방에 중요한 역할을 하며, 피부와 점막을 건강하게 유지하는 데도 도움이 됩니다.
3) 기분 개선 및 스트레스 완화
체더치즈에는 트립토판이라는 아미노산이 포함되어 있어 기분 개선과 스트레스 완화에 좋아요. 트립토판은 세로토닌이라는 행복 호르몬의 생성을 촉진해, 심리적으로 안정감을 느끼게 해줍니다.
4) 뼈 건강 증진
체더치즈는 칼슘과 비타민 D의 좋은 공급원이에요. 칼슘은 뼈와 치아를 건강하게 유지하는 데 필수적인 영양소이고, 비타민 D는 칼슘의 흡수를 촉진하는 역할을 합니다.
5) 소화 건강 개선
체더치즈는 발효된 유제품으로, 프로바이오틱스가 포함돼 있어요. 프로바이오틱스는 장내 유익한 세균의 성장을 촉진하여 소화 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.
6) 심장 건강
체더치즈는 불포화지방산과 비타민 K2를 포함하고 있어요. 불포화지방산은 심장 건강에 좋은 영향을 미치며, 비타민 K2는 칼슘 대사에 관여하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줘요.
7) 피부와 모발 건강
체더치즈는 비타민 A, 비타민 E, 다양한 미네랄이 풍부해요. 이는 항산화 물질로 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 그리고 체더치즈의 풍부한 단백질은 모발 건강에도 효과가 있어요.
체더치즈 부작용
-체더치즈는 적당히 드시면 좋지만 많이 먹으면 체중이 증가해요.
지금까지 체더치즈 효능 7가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
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