당신의 밥도둑 간장게장 효능 7가지와 부작용을 자세히 살펴보자

간장게장에 밥 비벼 먹으면 꿀맛이죠? 3월과 4월에 잡은 꽃게가 가장 맛이 좋은데요, 배딱지가 둥근 암꽃게를 사용하여 담급니다. 암게는 살이 부드럽고 비린내가 심하지 않아요. 그리고  알이 차 있어 간장게장을 담그면 그 맛이 일품이죠. 오늘은 간장게장의 7가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

간장게장 효능 7가지

1) 눈 건강
간장게장의 주재료인 꽃게에 함유된 풍부한 타우린 성분은 시력을 보호하는 데 좋은 물질이에요. 이는 백내장이나 안구건조증, 눈떨림 증상의 개선에 도움이 됩니다. 

2) 피부 노화 방지
간장게장의 주재료인 꽃게에는 피부를 탄력 있게 만들어주는 키토산과 핵산 성분이 풍부해요. 이 성분들은 세포의 회복을 도와주어 노화를 방지해요.

 

3) 면역력 향상
간장게장의 주재료인 꽃게에 들어있는 셀레늄 성분은 대표적인 항산화 성분으로, 세포 돌연변이 억제에 도움이 됩니다. 셀레늄은 체내의 항산화제를 활발하게 만들어 주어 면역력 강화에 좋아요.

4) 신장 건강
간장게장의 주재료인 꽃게에는 인이 함유되어 있어 신장 건강에 좋아요. 또한 인 성분은 해독 역할을 하기 때문에 신진대사의 전반적인 개선에도 좋습니다.

5) 간 건강
간장게장의 주재료인 꽃게에는 함황아미노산 성분이 풍부한데요, 이 성분은 알코올 분해가 빨리 되도록 돕습니다. 또한 타우린 성분이 풍부해서 스트레스나 피로로부터 간을 보호해요.

6) 어혈 제거
간장게장의 주재료인 꽃게를 섭취하면 복통이나 소화불량, 생리통, 숙취 해소, 산후조리 등 피가 제대로 돌지 않아 일어나는 문제 해결에 좋은 효능이 있어요.

 

7) 성인병 예방
간장게장의 주재료인 꽃게에는 핵산 성분이 풍부해요. 이는 말초 혈관 확장 작용을 돕는 아데노신에 의해 혈액순환을 원활하게 해 주며, 동맥경화와 심근경색 개선에 도움이 됩니다. 

간장게장 부작용

-꽃게 알레르기가 있는 분들은 섭취에 주의하세요.

-싱싱한 꽃게로 만든 간장게장을 드셔야 합니다. 

-간장 앙념이 많이 짜니 간장 소스는 적게 드시는 게 좋아요.

 

지금까지 간장게장 효능 7가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.