야채 과일 해조류에 풍부한 식이 섬유 효능 7가지와 식품을 소개해요

식이 섬유는 동물이 살아가기 위해 섭취해야하는 섬유질(cellulose fiber)을 말해요. 주로 야채와 과일, 해조류에 풍부한데요, 오늘은 식이 섬유의 효능과 식이 섬유가 풍부한 식품에 대해 자세히 알려드릴게요.

식이 섬유 효능 7가지 

1> 음식물의 장내 통과 속도를 촉진해요.
2> 장내 음식물의 통과 속도를 빠르게 하여 영양소 흡수율을 저하시켜요. 이에 당뇨 환자에게 권장됩니다.
3> 대장 내 음식물 발효를 위한 영양원이 돼요.
4> 혈청 콜레스테롤 농도를 저하시켜요. 

5> 위장의 포만감을 높여주어 다이어트에 유익해요.
6> 대장암 예방 효과과 있어요.
7> 변을 부드럽게 해주어 변비를 개선해요.

식이 섬유가 풍부한 식품들

1> 채소류(배추, 호박, 무, 오이, 토마토, 브로콜리, 당근, 양파, 상추, 양상추, 깻잎, 고구마 등)

2> 과일류(사과, 포도, 배, 감, 키위, 바나나, 자두, 오렌지, 복숭아, 거봉, 파인애플 등)
3> 해조류(미역, 다시마, 매생이, 톳 등)
4> 버섯류(표고버섯, 송이버섯, 팽이버섯, 양송이버섯 등)

5> 콩류(강낭콩, 대두콩, 완두콩, 팥 등)
6> 견과류(아몬드, 땅콩, 호두 등)
7> 통곡물(현미, 귀리, 보리, 통밀, 호밀 등)

 

지금까지 식이 섬유에 대해 알아보았어요. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.