값 싸고 영양만점인 팽이버섯 효능 10가지와 부작용 파헤치기

팽이버섯 좋아하시는 분들 참 많으시죠? 가격도 저렴하고 마트에서 쉽게 구할 수있어 많은 사랑을 받는데요, 순백색이나 크림색으로 갓이 적고 가지런히 있는 것이 좋은 팽이버섯입니다. 팽이버섯은 매우 순하고 상큼한 맛이 나며, 익혔을 때 쫄깃한 식감인데요, 된장찌개, 김치찌개, 버섯전골, 매운탕 등 다양한 요리에 활용되고 있어요.

 

팽이버섯은 팽나무버섯이라고도 불리는 버섯으로, 야생에서는 팽나무, 감나무, 뽕나무 같은 고목이나 그루터기에서 자라는 내한성 버섯입니다. 우리가 즐겨먹는 것은 모두 인공재배 팽이버섯으로 톱밥을 이용하여 암실에서 재배하는데요, 콩나물처럼 갓이 열리지 않고 자루가 길어요. 오늘은 팽이버섯의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

팽이버섯 효능 10가지

1) 항암 효과

팽이버섯에는 항산화 작용이 뛰어난 스테롤과 트레할로스가 들어 있어 암을 유발하는 유해물질을 제거하고 종양을 억제합니다. 식용버섯은 대부분 항암 효과가 뛰어나다는 사실 잘 아시죠. 가격은 저렴하지만 맛이 좋고 영양이 가득한 팽이버섯을 드시면서 암을 예방해 보세요.  

 

2) 피로 해소

팽이버섯에는 비타민 B1이 많이 들어 있어 에너지 대사를 촉진하고 피로를 해소합니다. 또한 식욕부진이나 정력 감퇴, 체중 감소, 소화 장애 등을 개선합니다.

 

3) 면역력 강화

팽이버섯에는 비타민, 미네랄, 베타 글루칸 등이 들어 있어 면역 체계를 강화하고 세균이나 바이러스의 감염을 예방합니다. 특히 베타 글루칸은 면역 시스템의 균형을 조절하고 자가면역 질환의 발생을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 몸 속 염증을 감소시켜 염증으로 인한 각종 질병을 예방하는 데 효능이 있습니다.

 

4) 혈관 건강

팽이버섯에는 식이섬유와 칼륨이 풍부하게 들어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하여 동맥경화나 심근경색, 고혈압 등을 예방합니다.

 

5) 변비 예방

팽이버섯에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장 운동을 활성화하고 숙변을 제거합니다. 또한 장 내 노폐물을 배출하여 장내 환경을 건강하게 유지하고, 변비 개선 및 예방에 좋은 효능이 있습니다.

 

6) 피부 건강

팽이버섯에는 항산화 작용이 뛰어난 스테롤과 트레할로스가 들어 있어 노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거합니다. 그리고 피부 보습과 탄력있는 피부를 만드는 데 도움을 줍니다.

 

7) 숙취 해소

팽이버섯에는 니아신이라는 성분이 들어 있어 알코올 대사를 촉진하고 숙취를 유발하는 아세트알데하이드를 분해합니다. 또한 간 기능을 보호하고 간세포의 재생을 돕는데요, 음주 뒤에 팽이버섯이 들어간 찌개류나 전골을 드셔보세요.

 

8) 항산화 작용

팽이버섯은 비타민 C, 비타민 D, 셀레늄 등의 항산화 물질이 풍부합니다. 이에 활성 산소로부터 세포를 보호하고 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 그리고 비타민 B군, 칼슘, 인, 철 등의 미네랄도 풍부하게 공급받을 수 있습니다.

 

9) 뇌 기능 개선

팽이버섯에는 비타민 B1이 풍부하여 뇌의 피로를 해소하고 뇌신경의 기능을 개선합니다. 또한 춘곤증이나 무기력증, 각기병 등을 예방하는 데도 효능이 있습니다.

 

10) 다이어트

팽이버섯은 낮은 칼로리에 비해 식이섬유와 수분이 풍부하여 쉽게 포만감을 주고 과식을 줄여줍니다. 또한 팽이버섯에 들어 있는 베타키토산 성분은 체지방의 축적을 막고 분해하여 체중 감량에 도움을 줍니다.

팽이버섯 부작용

-팽이버섯은 과다 섭취 시 복통, 소화불량, 구토 등의 증상이 나타날 수 있으니 적정량을 드세요.

-팽이버섯은 혈액응고를 억제하는 기능이 있어요. 혈액응고 관련 질환이 있는 경우, 섭취에 주의하세요.

-모든 버섯에는 미량의 독성이 있어요. 이에 버섯 알레르기 반응이 있는 분들은 섭취에 주의하세요.

 

지금까지 팽이버섯 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.