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식품효능

장조림으로 먹는 메추리알 효능 10가지와 부작용을 소개해요

by 마마스머프 2024. 8. 10.

메추리알을 많이 드셔보셨죠? 보통 장조림으로 만들어서 밥 반찬으로 먹는데요, 아주 작은 달걀처럼 맛이 비슷해요. 오늘은 메추리알의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

풀밭 위에 있는 쓰러진 나무 기둥 위에 메추리알 4개가 나람히 놓여있다.

메추리알 효능 10가지

1> 뇌 건강​
메추리알에는 콜린 성분이 풍부하게 함유되어 있어요. 이는 두뇌 회전, 기억력 증진, 뇌세포의 파괴를 억제하는 등 뇌 건강에 도움을 줘요.

2> 어린이 성장 발육​에 도움
메추리알에는 필수아미노산인 라이신 메티오닌, 트립토판 등이 들어있어요. 이 성분들은 어린이 성장발육 촉진에 도움을 줘요. 또한 칼슘과 비타 민D도 풍부하게 함유하여 성장기 어린이의 뼈를 튼튼하게 해주고, 노인분들도 드시면 좋은 식품이에요.

3> 뼈 건강​
메추리알은 고칼슘 식품으로 뼈를 튼튼하게 해주,고 골밀도를 강화하여 골다공증 예방 등 뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

4> 눈 건강​
메추리알에는 비타민 A가 계란의 약 2배 이상 들어있어요. 비타민 A는 눈물의 점액층 생성을 도와 안구건조증과 야맹증 예방에 도움을 주며 눈의 피로를 개선하고 시력보호 및 노화와 관련된 안구질환 위험을 낮추는 등 눈 건강에 도움을 줘요.

 

5> 임산부 건강​
메추리알에는 풍부한 단백질과 엽산, 콜린 성분이 들어있어요. 이는 임산부 건강은 물론 태아의 성장발달과 장애 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.

 


6> 에너지대사​ 증진
우리 몸에 유입된 음식물을 에너지로 전환시킬 때 반드시 필요한 성분이 비타민 B12입니다. 메추리알에는 이 성분이 풍부하여 신체 활력과 체력을 높이는 데 도움을 줍니다.


7> 면역력 강화
메추리알에는 비타민 A, 콜린, 엽산, 비타민 E 성분이 풍부해요. 이는 세포의 방어능력을 향상하고, 면역 체계를 강화하여 바이러스 및 세균감염, 질병 등을 예방하여 면역력 강화에 도움을 줘요.

8> 탈모 예방​
메추리알에 들어있는 풍부한 단백질은 케라틴 생성을 돕기 때문에 머리가 빠지거나 가늘어지는 것을 예방하고, 두피 건강과 탈모예방에 좋은 효과가 있어요.

 

9> 성인병 예방​
메추리알에는 레시틴과 칼륨이 풍부해요. 이는 체내 콜레스테롤 축적을 막고 혈관을 이완 및 확장시켜 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등 각종 성인병 예방과 개선에 좋아요.


10> 피부 건강​
메추리알에는 비타민 A, 비타민 E, 콜라겐 성분이 풍부해요. 이는 피부 보습과 탄력 유지, 주름을 예방하고 피부 세포의 재생을 촉진하여 피부 건강 개선에 좋은 효능이 있어요.

하얀 플라스틱 접시에 메추리알 9개가 있다. 오른쪽에는 하얀 플라스틱 숟가락에 깨진 메추리알 노른자가 있다.

메추리알 부작용

-메추리알은 하루 10개 정도가 적당한 섭취 양이니 참조하세요.

-메추리알에 알레르기 반응이 있는 분들은 섭취에 주의하세요.

-단백질 함량이 높아서 과다 섭취 시 변비가 올 수 있으니 적정량을 드세요.

 

지금까지 메추리알 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.