슈퍼 영양을 품은 토마토 효능 10가지와 부작용 살펴보기

남미가 원산지인 토마토는 세계적으로 5000개 이상의 품종이 재배될 정도로 식재료로서 활용가치와 인기가 높은 채소예요. 토마토 특유의 붉은 색에는 강력한 항산화 작용을 하는 ‘라이코펜’ 성분이 풍부하여 노화를 방지하고, 암 예방에 효과적이에요. 오늘은 토마토의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

토마토 효능 10가지

1) 항산화 작용

토마토의 비타민 A, 비타민 C, 베타카로틴 성분은 체내 활성 산소 농도를 저하시켜 줍니다. 또 토마토의 강한 항산화 물질인 리코펜은 암의 주원인을 제거하고, 세포 노화와 산화를 막아줍니다.

 

2) 면역력 강화

토마토의 라이코펜과 비타민 C는 면역력을 높여주고, 바이러스나 세균의 침입을 막아줍니다. 이로써 우리 몸의 면역력을 강화시켜주는데요, 이런 고마운 토마토를 즐겨 드시면 참 좋겠네요.

 

3) 골다공증 예방

토마토에는 칼슘과 비타민 K 성분이 풍부합니다. 또한 체내 칼슘이 배출되는 것을 막아주기 때문에 골다공증 예방에 매우 효과적입니다.

 

4) 전립선암 예방

토마토의 라이코펜은 전립선 기능에도 큰 도움을 줍니다. 전립선은 정자를 보호하고 각종 감염을 막아주는데요, 이때 토마토의 라이코펜이 세포를 보호하고 염증을 줄여줍니다. 토마토를 꾸준히 섭취했을 때 전립선암 발병률이 현저히 줄어들었다는 보고가 있습니다.

 

5) 빈혈 예방

토마토의 풍부한 철분과 비타민 C, 엽산은 빈혈 예방에 좋습니다. 평소 어지러움증이 있는 분들이나, 빈혈로 고생하는 여성분들은 토마토를 드시면서 건강한 일상을 되찾으시길 바랍니다.

 

6) 피로 해소

토마토의 유기산은 신진대사를 촉진시켜 피로 물질을 해소하고 배출시킵니다. 또한 소화불량 증상을 개선시키고, 체내 지방을 분해해 컨디션 회복에 효과적입니다.

 

7) 피부 미용
토마토에 함유된 베타카로틴과 라이코펜 성분은 피부를 맑게 하고 건강하게 지켜줍니다. 특히 자외선으로 인한 피부 손상을 줄여주고, 토마토에 함유된 비타민 성분이 노화를 막아주어 피부 미용에 좋습니다.

8) 다이어트
토마토는 대표적인 다이어트 식품입니다. 토마토 1개는 35kcal로 칼로리가 매우 낮고, 식이섬유가 풍부해 소화에 큰 도움을 줍니다.

 

9) 변비 예방
토마토의 풍부한 칼슘과 미네랄, 식이섬유가 대장의 연동운동을 도와 주어 변비 예방에 좋습니다. 평소 변비로 고생하시는 분들에게 매우 이로운 식품입니다.

 

10) 금연 도움
토마토의 쿠마르산과 클로로겐산이 담배의 발암물질이 몸속에 흡수되는 것을 막아줍니다. 이로써 담배가 신체에 끼치는 나쁜 영향을 줄여줍니다.

 

[ 토마토 영양소 증대 요리법 ]

건강을 생각한다면 빨갛게 잘 익은 완숙 토마토를 끓여 먹거나 기름에 볶아먹는 게 좋습니다. 토마토를 88도에서 30분간 가열하면 항산화 영양소 라이코펜이 35% 증가합니다. 라이코펜은 각종 암과 심혈관 질환 예방을 돕습니다.

토마토 부작용

-토마토는 차가운 성질을 가졌어요. 이에 냉체질인 분들은 적정량을 드세요.

-토마토는 매우 유익한 식품이지만 과다 섭취 시 복통, 설사 등을 유발할 수 있으니 적정량을 드세요.

 

지금까지 토마토 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.