보양식으로 오리백숙을 드시는 분들이 참 많아요. 등산을 다녀왔거나, 여름철 원기 회복을 원할 때 많이 찾는 음식이죠. 오늘은 오리백숙의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
오리백숙 효능 10가지
1) 면역력 강화
주재료인 오리고기는 면역력을 향상시키는 단백질과 비타민 A가 월등히 많아 질병 예방과 신경계 발달, 세포재생에 효과적이에요.
2) 피로 해소
오리고기는 피로 해소에 좋아요. 오리고기에 함유된 필수 아미노산과 레시틴은 근력 강화와 피로 해소에 효능이 있습니다.
3) 노화 방지
오리고기는 육류이면서도 특이하게 알칼리성 식품입니다. 다른 육류의 포화지방과 달리 오리의 지방은 수용성 불포화 지방산을 다량 함유해 피부 노화 방지와 비만증에 좋아요.
4) 뼈 건강
오리에는 칼슘과 인이 풍부하여 골다공증 예방과 더불어 치아 건강에도 좋은 효과가 있어요. 이에 어린이 성장 발육은 물론 성인들의 뼈 건강 증진에도 좋습니다.
5) 성인병 예방
오리고기는 불포화 지방산과 비타민 B3가 풍부해요. 이에 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 성인병 예방에 좋은 효과가 있어요.
6) 해독 작용
오리고기에는 해독 효과가 있어요. 몸에서 포화지방을 분해해서 밖으로 내보내고, 몸속에 쌓인 해로운 성분을 해독하는 데 효능이 있습니다.
7) 빈혈 예방
오리고기에는 돼지고기의 2배가 되는 철분을 함유하고 있어 빈혈 증상을 완화시켜 주는 효과가 있습니다.
8) 혈관 건강
오리고기는 신진대사를 조절해서 몸에 쌓인 각종 독을 풀어주고 피의 순환을 돕는 효능이 뛰어나요. 불포화 지방산이 쇠고기의 10배가 될 정도로 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 중성지방을 제거해 지방 과다축적이나 동맥경화, 고혈압 같은 질환을 방지해 줍니다.
9) 항암 효과
부재료인 부추의 베타카로틴 성분은 항암 효과가 있어요. 또한 몸속에 축적된 산성물질을 배출하여 근육의 통증을 완화시켜 줍니다.
10) 부종 완화
부재료인 부추에는 칼륨이 많아요. 칼륨은 우리 몸에서 나트륨과 노폐물을 배출해 주는데요, 몸에 나트륨이 많이 쌓이면 부종이 생깁니다. 이에 부추를 먹으면 나트륨을 배출함으로써 부기 제거에 효과적이에요.
오리백숙 부작용
-특별한 부작용은 없어요. 적당히 드시면 최고의 보양식이 됩니다.
지금까지 오리백숙 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
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