위장건강 책임지는 양배추 효능 10가지와 부작용을 알아봐요

동그란 공 모양의 양배추는 샐러드, 쌈 채소, 볶음요리 등에 널리 쓰이고 있습니다. 양배추의 비타민 U는 위장병에 특효가 있으며 식이섬유가 많아 장 운동을 활발하게 하는데요, 양배추의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

양배추 효능 10가지

1) 위장 강화
가장 대표적인 효능은 바로 위 질환 개선입니다. 풍부한 비타민 U가 손상된 세포 조직을 재생하고 보호합니다. 이 외에도 섬유질과 무기질 성분은 위를 편안하게 하고, 위 세포 조직을 재생시켜 위염이나 위궤양 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

2) 항암 효과
양배추는 항암 효과 및 암 예방에 좋습니다. 양배추에 함유된 셀포라판이라는 성분은 암세포의 증식과 발생을 억제하는 데 탁월합니다. 특히 위염 병원균 중 하나인 헬리코박터 파일로리균의 증식을 억제하는 효과가 있어 위암 예방에 좋습니다. 또한 비타민 U는 암세포 증식을 억제하기 때문에 암 예방에 도움이 됩니다.

3) 장 운동 활성화
풍부한 섬유질은 장 운동을 활성화시켜 장 기능을 개선하고, 배변 활동을 원활하게 하며 변비 개선에도 좋습니다.

4) 해독 작용
양배추에는 해독 작용이 있습니다. 헬리코박터균을 제거하는 산자나무 성분이 풍부하고 비타민 A, C가 풍부해 활성 산소를 억제합니다. 지속적으로 섭취하면 우리 몸의 염증 제거는 물론 독소배출에 도움이 됩니다.

5) 여드름 개선
양배추의 칼륨은 체내에서 염분의 균형을 조절해 피부미용에 좋습니다. 또한 풍부한 비타민 C의 강력한 항산화 작용으로 피부 노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거하여 피부를 탄력 있고 윤기 있게 가꾸어 줍니다. 또 철분이 콜라겐 생성을 도와줍니다. 이로써 여드름 치료에도 효과적입니다.

6) 뼈 건강
비타민 K 성분은 뼈 단백질 성분인 오스테카신의 합성을 돕기 때문에 뼈 건강에 좋습니다. 특히 관절염이나 골다공증 같은 뼈 질환에도 탁월한 효과가 있습니다.

7) 빈혈 개선
철분은 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 양배추에 함유된 엽산은 혈류를 돕고 혈관을 이완시켜 빈혈 개선에 큰 도움이 됩니다.

8) 다이어트 및 변비 예방
양배추는 수분 함량이 높고 식이섬유가 많아 섭취 시 장 운동에 도움을 줍니다. 활발한 장 운동은 변비를 예방하고 개선하는 데 도움이 되고, 콜레스테롤을 배출합니다. 또한 100g당 29kcal로 열량이 낮아 다이어트에 도움이 되고, 섬유질이 풍부하여 쉽게 포만감을 느낍니다.

9) 역류성 식도염 개선
비타민 U는 위벽 상처의 회복을 도우며, 역류성 식도염에 도움이 됩니다. 또한 구토, 설사, 발열, 배변 문제 등 과민성 대장증후군 증상에도 도움이 됩니다.

10) 여성질환 예방
자궁이 약한 여성에게 양배추는 아주 좋은 약입니다. 양배추를 지속적으로 섭취하면 에스트로겐을 억제하고 유방암과 자궁경부암을 예방합니다. 또한 자궁 점막을 강화하여 여성질환 예방에 좋습니다.

[ 양배추 조리법 ]
-양배추는 비타민 C, 글루코시놀레이트 등 열에 약한 영양소가 풍부해 생으로 먹는 게 좋습니다. 보통 샐러드나 샌드위치 속에 넣어 즐겨 먹습니다.
-한국인의 경우 삶은 양배추로 쌈 요리를 만들어서 먹는데요, 이럴 경우 맛은 좋지만 영양소는 거의 파괴됩니다. 영양을 위해 드신다면 생으로 섭취하는 걸 권장합니다.

양배추 부작용

-임산부나 모유 수유 중인 사람은 생 양배추 대신 익혀 드시는 게 좋습니다.
-일부 사람들에게는 알레르기를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.

-당뇨병 약을 복용하고 있다면, 양배추를 먹기 전에 의사와 상담해야 합니다. 양배추가 혈압을 너무 낮출 수 있기 때문입니다.
-양배추는 갑상선 호르몬을 방해할 수 있습니다. 갑상선 기능 저하증이 있다면, 양배추를 줄여야 합니다. 특히 생으로 섭취 시 더 위험합니다.