양배추는 요리에도 활용되지만 즙으로 만들어 드시면 더욱 좋아요. 양배추 잎을 베이킹소다나 식초를 넣은 물로 깨끗하게 세척한 뒤에 믹서기에 넣고 물 한 컵을 부어 잘 갈아주세요. 거즈에 걸려서 즙만 뽑아내어 드시면 됩니다. 오늘은 양배추즙의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
양배추즙 효능 10가지
1) 위장 강화
양배추즙에 풍부한 비타민 U가 손상된 세포 조직을 재생하고 보호합니다. 또한 식이 섬유와 무기질 성분은 위를 편안하게 하고, 위 세포 조직을 재생시켜 위염이나 위궤양 예방에 탁월한 효과가 있어요.
2) 항암 효과
양배추즙은 항암 효과가 있어요. 양배추즙에 함유된 셀포라판이라는 성분은 암세포의 증식과 발생을 억제해요. 그리고 위염 병원균 중 하나인 헬리코박터 파일로리균의 증식을 억제하는 효과가 있어 위암 예방에 좋아요.
3) 변비 예방
양배추즙은 수분 함량이 높고 식이 섬유가 풍부하여 섭취 시 장 운동에 도움을 줍니다. 활발한 장 운동은 변비를 예방하고 개선하는 데 도움이 되고, 콜레스테롤을 배출해요.
4) 역류성 식도염 개선
양배추즙의 비타민 U는 위벽 상처의 회복을 도우며, 역류성 식도염에 도움이 됩니다. 또한 구토, 설사, 발열, 배변 문제 등 과민성 대장증후군 증상에도 효능이 있어요.
5) 장 운동 활성화
양배추즙에 함유된 풍부한 식이 섬유는 장 운동을 활성화시켜 장 기능을 개선하고 소화를 촉진해요.
6) 해독 작용
양배추즙에는 해독 작용이 있어요. 헬리코박터균을 제거하는 성분이 풍부하고 비타민 A와 C가 풍부해 체내 유해한 활성 산소를 억제합니다. 지속적으로 섭취하면 우리 몸의 염증 제거는 물론 독소배출에 도움이 됩니다.
7) 빈혈 개선
양배추즙에 들어 있는 철분은 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 풍부한 엽산은 혈류를 돕고 혈관을 이완시켜 빈혈 개선에 좋은 효능이 있어요.
8) 여성질환 예방
양배추즙을 꾸준히 드시면 에스트로겐을 억제하고 유방암과 자궁경부암을 예방해요. 또한 자궁 점막을 강화하여 여성질환 예방에 좋아요.
9) 피부 미용
양배추즙에 풍부한 칼륨은 체내에서 염분의 균형을 조절해 피부미용에 좋아요. 또한 풍부한 비타민 C의 강력한 항산화 작용으로 피부 노화의 원인이 되는 유해한 활성 산소를 제거하여 피부를 탄력 있고 윤기 있게 가꾸어 줍니다.
10) 뼈 건강
양배추즙에 풍부한 비타민 K 성분은 뼈 단백질 성분인 오스테카신의 합성을 돕기 때문에 뼈 건강에 좋아요. 특히 관절염이나 골다공증 같은 뼈 질환에도 탁월한 효과가 있어요.
양배추즙 부작용
-양배추즙을 너무 많이 드시면 오히려 배탈이 나니 적정량을 드세요.
-양배추는 깨끗하게 세척하여 농약을 잘 제거하신 뒤에 즙을 만드세요.
-양배추즙에는 칼륨이 풍부해요. 이에 신장 기능이 안 좋은 분들은 섭취에 주의하세요.
지금까지 양배추즙 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
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