겨울철 식중독을 일으키는 노로바이러스를 주의하세요

샬롬! 식중독은 더운 여름에 많이 발생하지만, 추운 겨울에도 발생합니다. 노로바이러스가 주요 원인인데요, 오늘은 겨울철 식중독 예방에 대해 소개할게요.

겨울철 식중독 원인

노로바이러스는 구토와 설사를 유발하는 대표적인 급성 위장염 바이러스예요. 낮은 온도에서도 생존력이 높아 매년 겨울철에 가장 많이 발생합니다. 

오염된 생굴·조개류 등 비가열 어패류를 먹었을 때 많이 발생하며, 감염자의 구토물이나 분변, 오염된 손과 조리도구 등을 통한 간접 접촉으로도 쉽게 전파됩니다. 노로바이러스 감염증은 주로 11월부터 이듬해 4월까지 겨울철에 집중 발생하는 급성 장관감염병으로, 매우 적은 양으로도 쉽게 감염되는 것이 특징이에요. 

바이러스에 감염되면 24~28시간의 잠복기를 거쳐 갑자기 구토, 설사, 복통, 발열 증상이 나타나며, 특히 어린이와 노약자의 경우 탈수 증상으로 입원 치료가 필요할 수도 있어요. 반면 건장한 성인의 경우 1~3일 정도 구토, 설사가 반복되다가 자연스레 회복됩니다.

식중독 예방을 위해서는 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손을 씻는 게 가장 중요해요. 겨울철이라고 안심하시지 마시고 식중독 예방에 더욱더 신경 쓰시길 바랄게요. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.