문어는 다리가 8개 있는 연체동물이에요. 바다 밑에 서식하며 연체동물과 갑각류 등을 먹고 사는데요, 위급한 상황이 닥치면 검은 먹물을 뿜고 도망가는 것으로 유명해요. 수명은 3-5년으로, 삶아서 초장에 찍어 먹거나 문어볶음으로 만들어 먹어도 참 맛있죠.
문어를 고를 때는 문어 다리 부분을 잘 확인해야 합니다. 흔히 빨판이라고 부르지만 정확하게는 흡반이에요. 문어 흡반의 색이 뚜렷한 자색을 띄고 있어야 신선한 것인데요, 문어의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
문어 효능 10가지
1) 뇌 건강
문어는 DHA와 EPA가 풍부하게 함유된 식품입니다. 이 두 가지 성분은 우리 몸에서 생산이 불가능하므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 이러한 성분은 우리 뇌의 구성 성분 중 하나인 신경세포막을 구성하는 데 필요하기 때문에 문어를 드시면 뇌 건강에 도움이 됩니다.
2) 항암 작용
문어에는 항암 작용을 하는 다양한 성분들이 함유되어 있습니다. 그중에서도 '티로신 아미드'는 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있다고 해요. 또한 '글루타미올' 성분은 세포 손상을 예방하고 세포 회복을 돕는 역할을 합니다.
3) 혈액 순환
문어에는 타우린, 비타민, DHA가 많이 함유되어 있는데요, 혈액 순환을 돕고 피로 해소에 도움이 됩니다. 문어의 타우린 성분은 혈액 순환을 원활하게 돕고 혈관 건강을 튼튼하게 하면서 쌓인 피로를 풀어주는 역할을 합니다. 문어의 타우린 성분은 피로 회복제에도 포함되어 있어 간의 독소나 노폐물과 같은 찌꺼기를 제거하고 해독합니다.
4) 노화 방지
문어는 노화를 늦춰주는 효과가 있습니다. 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에 나쁜 영향을 주는 활성 산소를 제거해 주는 역할을 하고, 상처를 빠르게 없애고 치유하는 데도 도움을 줍니다.
5) 면역력 강화
문어는 단백질이 풍부하여 우리 몸의 면역 기능을 강화시키는 데 도움이 됩니다. 또한 아연과 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 면역 세포의 생산과 활동을 촉진하는 효과가 있습니다.
6) 눈 건강
문어에는 비타민 A와 타우린이 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 됩니다. 비타민 A는 시력을 개선하는 데 도움이 되며, 타우린은 눈을 피로로부터 보호합니다.
7) 숙변 제거
문어는 숙변 제거에 탁월합니다. 혈액 순환뿐만 아니라 장 운동도 활발하게 도와 장에 쌓인 숙변을 배출하는데도 효과적입니다.
8) 뼈 건강
문어는 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 물질들은 뼈 건강에 도움을 주어 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 문어는 비타민 D도 함유하고 있는데요, 비타민 D는 칼슘 흡수를 도와줍니다.
9) 다이어트
문어는 단백질이 풍부하고 칼로리가 적으며 지방 함량이 낮아 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 문어는 포화 지방산이 거의 없으므로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화를 예방하는 효과도 있습니다.
10) 항산화 작용
문어는 항산화 작용을 하는 효능이 있습니다. 항산화 작용은 몸속의 산화 스트레스를 줄여주어 노화를 예방하고, 암 예방에도 도움을 줍니다.
문어 부작용
-문어는 티로신이라는 아미노산을 함유하고 있어요. 이 아미노산은 갑상선 호르몬의 전구체로서 갑상선 기능을 저하시키는 효과를 가질 수 있습니다. 따라서 갑상선 기능 장애를 가진 사람은 문어를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋아요.
-문어에는 히스타민이 포함되어 있어요. 히스타민은 비만, 두통, 혈관확장 등 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 문어를 섭취하기 전에 민감한 체질인지 확인하고, 과다 섭취는 피하는 것이 좋아요.
지금까지 문어 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.
'식품효능' 카테고리의 다른 글
밤송이를 닮은 성게 효능 10가지와 부작용 살펴보기 (0) | 2023.09.24 |
---|---|
보석을 닮은 연어알 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 (0) | 2023.09.24 |
바다의 산삼 해삼 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 (0) | 2023.09.23 |
영양 만점 멍게 효능 10가지와 부작용을 정확하게 알아봐요 (0) | 2023.09.22 |
산모들이 찾는 가자미 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 (0) | 2023.09.22 |