뼈 건강을 책임지는 정어리 효능 10가지와 부작용

정어리는 청어과에 속하는 어류로, 빛깔이 푸르고 머리가 작아요. 정어리는 포화 지방산을 제거하는 오메가 3 지방산과 비타민, 무기질이 풍부하여 구이나 조림 등으로 이용되고 있어요.

 

가격이 저렴하고 맛있고 영양이 풍부해서 대중적인 사랑을 받는데요, 등 푸른 생선으로 우리 몸에 매우 유익한 정어리의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

정어리 효능 10가지

1) 뼈 건강

정어리에는 뼈 건강에 이로운 작용을 하는 칼슘 성분과 칼슘의 체내 흡수율을 도와주는 햇빛 비타민인 비타민 D가 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 골격을 튼튼하게 하고 골다공증 등과 같은 뼈 질환들을 예방하는 데도 많은 도움이 됩니다.

 

2) 고혈압 예방

정어리에 풍부하게 함유된 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 칼륨은 혈관 내 나트륨 배출을 도와주어 고혈압을 예방하는 데도 도움이 됩니다.

 

3) 동맥경화 예방

정어리에 풍부하게 함유된 불포화 지방산의 주요 성분인 EPA 성분은 100g 기준으로 1.4g으로 등 푸른 생선 중에서도 가장 많이 함유되어 있습니다. 이렇게 풍부한 EPA 성분은 혈전 생성을 억제하고 혈액의 흐름을 도와 동맥경화를 예방합니다. 

 

4) 뇌 건강

정어리에 풍부하게 들어있는 DHA 성분은 뇌세포 활성화를 돕고, 뇌의 혈액순환을 촉진하여 뇌의 전반적인 건강 증진에도 뛰어난 효과가 있습니다. 특히 DHA 성분은 인지능력이나 기억력 등의 뇌기능 향상에도 도움을 주어 치매를 예방하는 데도 효능이 있습니다.

 

5) 시력 개선

정어리에 들어있는 비타민 A 성분은 시력을 보호하고 시력 개선 작용을 통해 눈의 전반적인 건강 증진에 유익합니다. 장시간 스마트폰이나 TV, 모니터를 봄으로써 생길 수 있는 눈의 피로를 풀어주는 데도 좋다고 합니다.

 

6) 성장 발육

정어리에 풍부한 DHA 성분은 성장기 어린이의 두뇌 발달을 도와주고, 양질의 단백질을 비롯해 칼슘, 인, 철분 등의 각종 미네랄 성분들이 풍부하여 골격 발달 및 성장발육에 이로운 효능이 있습니다.

 

7) 기력 회복

정어리에 풍부하게 들어있는 단백질과 비타민, 미네랄 성분들은 신진대사와 혈액순환을 도와 주어 원기를 보충하고 기력을 회복하는 데 도움이 됩니다. 

 

8) 항산화 작용
정어리에는 셀레늄, 비타민 E와 같은 항산화제가 풍부하여 활성 산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 산화 스트레스와 싸우는 정어리의 효능은 암과 심장병을 포함한 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

9) 심장 건강
정어리에는 오메가 3 지방산이 풍부하여 염증을 줄이고 콜레스테롤 수치를 개선합니다. 이로써 심장 건강을 개선하는 데 좋은 효능이 있습니다.

 

10) 단백질 보충

정어리는 좋은 단백질 공급원으로서 새로운 근육 조직의 합성을 도와 줍니다. 운동선수나 근육을 키우시는 분들에게 고품질 단백질 보충은 매우 중요한데요, 정어리를 드시면서 단백질 보충도 해보세요. 

정어리 부작용

-정어리를 과다 섭취 시 복통, 설사가 날 수 있으니 적정량을 드세요.

 

지금까지 정어리 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.