성인병을 예방하는 잉어 효능 10가지와 부작용

잉어는 잉어과에 속하는 민물생선으로 중국에서는 2000여 년 전부터 잉어를 기르기 시작했어요. 잉어는 큰 강 하류나 저수지 및 댐 등의 깊은 곳에 사는 잡식성으로 알을 낳는 시기는 5~6월경입니다.

 

담수어류의 대표종이라고 할 만큼 거의 전 세계적으로 분포하고 있으며, 인류가 양식한 어류 중에서 가장 오래된 물고기라고 하네요. 잉어찜, 잉어탕, 잉어튀김, 잉어즙으로 만들어 먹는 잉어의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

잉어 효능 10가지

1) 피로 해소
잉어는 피로 해소에 도움을 줍니다. 잉어에는 피로 해소에 도움을 주는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 단백질은 근육의 회복과 성장에 중요한 역할을 하며, 비타민 B12는 에너지 생성에 필요한 영양소입니다.

 

또한 철분은 적혈구 생성에 필요하며, 피로를 예방하는 데 도움을 줍니다. 따라서 잉어를 섭취함으로써 피로를 빠르게 해소하고 에너지를 보충할 수 있습니다.

2) 성인병 예방
잉어에 함유된 오메가3 지방산은 뇌 기능, 심장 건강 및 전반적인 웰빙에 중요한 필수 지방산입니다. 그리고 훌륭한 항염증제이며 심장병, 암 및 관절염과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

3) 심장 건강
잉어는 심장 건강에 도움을 줍니다. 심장은 우리 몸의 중심이자 생명의 근원입니다. 잉어에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데요, 이는 심장 건강을 촉진시키는 데 큰 역할을 합니다.

 

오메가3 지방산은 혈액 순환을 원활하게 하고 동맥경화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 잉어에는 심장 박동을 안정시키는 효과도 있어 스트레스를 줄이고 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.

4) 뇌 건강
잉어는 뇌 기능을 향상합니다. 잉어에 함유된 DHA는 뇌 세포의 구성 요소로 작용하여 뇌 기능을 향상하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 B12와 단백질은 뇌 활동을 촉진시키고 기억력을 향상하는 데 도움을 줍니다. 따라서 잉어를 섭취함으로써 뇌 기능을 향상할 수 있으며, 인지 능력과 기억력을 강화할 수 있습니다.

5) 눈 건강
잉어는 눈 건강에 도움을 줍니다. 잉어에는 눈 건강에 필요한 영양소인 비타민 A와 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력을 개선하고 안구 건강을 유지하는 데 도움을 주며, 오메가3 지방산은 눈 건강을 촉진시키는 역할을 합니다.

 

6) 면역력 강화
잉어는 면역력을 강화합니다. 잉어에 함유된 비타민 D는 면역 시스템을 활성화시키고 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 아연과 셀레늄은 면역 기능을 강화시키고 항산화 작용을 하여 체내의 자유 라디칼을 제거하는 데 도움을 줍니다.

 

따라서 잉어를 섭취함으로써 면역력을 강화할 수 있으며, 감기와 같은 질병으로부터 더욱 효과적으로 방어할 수 있습니다.

7) 다이어트
잉어는 신체의 조직을 만들고 복구하는 데 필수적인 훌륭한 단백질 공급원입니다. 잉어 85g에는 약 19g의 단백질이 포함되어 있어 단백질 섭취를 늘리려는 사람들에게 이상적인 식품입니다. 또한 잉어는 지방이 적기 때문에 체중을 조절하거나 포화 지방 섭취를 줄이려는 사람들에게 건강한 단백질 공급원이 됩니다.

 

8) 혈관 건강
잉어는 불포화 지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 정상으로 회복시켜 혈관을 튼튼하게 합니다. 그리고 혈액을 깨끗하게 하여 혈액의 흐름 및 혈관 건강을 좋아지게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 심혈관 질환을 예방합니다.

9) 위 건강
잉어는 비타민, 단백질 미네랄, 불포화 지방산 등의 영양성분이 풍부합니다. 이는 소화를 촉진시켜 주고 위에 부담을 줄여주고 위 점막을 보호하고 위를 튼튼하게 합니다. 이로써 위염이나 위궤양 등의 위장질환을 개선하고  예방합니다.

10) 뼈 건강
잉어는 칼슘, 인 등과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 뼈를 튼튼하게 하여 골밀도를 높여주고, 골다공증도 예방합니다.

잉어 부작용

-임파선 결핵이 있는 분들은 섭취 시 주의하세요.
-잉어는 영양성분이 뛰어나고 건강에 좋은 생선이나 회로 먹으면 기생충 감염 위험이 있으니 주의하세요. 

 

지금까지 잉어 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.