영양 가득한 다크초콜릿 효능 10가지와 부작용 살펴보기

초콜릿은 우리 인생에 행복을 더해주는 감사한 식품이에요. 기분이 우울하거나 체력이 떨어질 때 달콤한 초콜릿 몇 개 먹으면 금세 기분이 맑아지고 기운이 생기는 마법 같은 일이 펼쳐지죠. 초콜릿은 카카오 반죽에 밀크, 버터, 설탕, 향료 등을 첨가하여 굳힌 과자인데요, 원재료인 카카오 원두는 멕시코 원주민들이 음료 또는 약용으로 사용했다고 해요.

 

초콜릿은 17세기 중반 유럽 전역으로 퍼졌다가 19세기 초에 네덜란드인 반 호텐이 지방분의 압착, 설탕 혼합 및 고형화에 성공하여 지금 우리가 먹는 맛있는 초콜릿을 만들었어요. 다크초콜릿은 일반 초콜릿보다 카카오 함량이 높아 색깔이 더 검은데요, 다크초콜릿의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

다크초콜릿 효능 10가지

1) 항생제 역할
다크초콜릿은 폴리페놀, 플라바놀 그리고 카페인과 같이 우리의 몸에 좋은 성분들을 가지고 있습니다. 이러한 성분들은 항생제 역할을 하는데요, 나쁜 세균들을 죽이고, 몸에 피해를 입힐 수 있는 활성 산소로부터 우리의 몸을 보호합니다.

2) 항염 작용
다크초콜릿에 있는 산화방지제 성분은 염증에도 도움이 됩니다. 이는 우리 몸의 질병에 대한 저항력을 높여 주고, 각종 질병을 예방합니다. 

3) 콜레스테롤 관리
초콜릿은 나쁜 콜레스테롤을 줄여 심장 건강과 혈관 건강에 좋습니다. 그리고 좋은 콜레스테롤의 수치를 높여주어 몸의 혈액 순환이 개선되는 효능이 있습니다. 

4) 심장 건강
플라바놀은 우리 몸에 있는 산화질소를 자극하여 동맥을 이완시키고 심장에 압박을 주는 혈압을 낮춰줍니다. 이로 인해 혈전이 발생할 수 있는 가능성이 줄어들고 심장 건강에 도움이 됩니다.

5) 풍부한 영양소 공급
하루에 한 두 조각의 초콜릿을 먹으면 우리 몸에 중요한 영양소와 무기질을 얻게 됩니다. 100g의 초콜릿 바는 섬유질 11g, 일일권장량의 67%에 달하는 철분, 58%의 마그네슘, 98%의 망간을 함유하고 있습니다.

 

6) 피부 보호
다크초콜릿의 플라바놀 성분은 또한 혈액 순환을 개선하고 피부를 강한 햇빛으로부터 보호합니다. 또한 플라바놀 성분은 피부의 밀도를 높여주는데요, 이는 'UVB'라고 불리는 자외선 광선으로부터 피부를 보호해 주는 역할을 합니다.

7) 다이어트
다크초콜릿에 있는 섬유질 성분이 우리 몸의 신진대사를 규칙적이고 건강한 페이스를 유지하도록 도와줍니다. 이 성분은 또한 혈당수치를 망가뜨리거나 염증 발생을 억제하는 효능이 있습니다.

8) 우울증과 불안감 해소
다크초콜릿을 먹으면 우리의 기분을 좋게 만드는 세로토닌과 엔도르핀이 분출된다고 합니다. 이에 기분이 울적할 때 초콜릿을 먹으면 서서히 맑은 기분을 느끼게 되는 이유입니다.

9) 시력 개선
다크초콜릿 속의 플라바놀 성분은 시력 개선에 도움을 줍니다. 플라바놀 함유량이 더 적은 화이트 초콜릿을 먹은 사람들과는 대조적으로 다크초콜릿을 먹은 사람들의 시력이 17% 정도 개선되었다는 연구결과가 있습니다. 

 

10) 뇌 건강
다크초콜릿은 혈액 순환을 증진시키고 활성 산소에 대항하는 과정에서 뇌를 건강하게 만듭니다. 다크초콜릿은 노화현상으로 인한 뇌 기능 저하를 막아주고, 치매와 같은 질병으로부터 보호하는 효과가 있습니다.

다크초콜릿 부작용

-과다 섭취 시 체중 증가가 되니 적정량을 드세요.

-치아 착색이 생길 수 있으니 섭취 후 양치질을 하시길 바랍니다.

-신장 결석 위험이 있는 분들은 섭취를 제한해야 합니다.

-카페인 성분이 들어있어 늦은 밤에 드시면 수면방해, 불안이 생길 수 있으니 주의하세요.

 

지금까지 다크초콜릿 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.