쫄깃한 광어 효능 10가지와 부작용을 정확하게 살펴보기

광어는 고단백, 저지방, 저칼로리 생선으로 부드럽고 소화가 잘되어 인기가 많은데요, 주로 회나 튀김으로 만들어 먹어요. 또한 가성비가 좋기 때문에 국민횟감으로 불립니다. 비린내가 없어 국이나 장국, 매운탕으로도 환영받는 광어는 두 눈이 비대칭적으로 머리의 왼쪽에 쏠려 있고 몸이 넓적해 넙치라고도 하죠.

 

광어(廣魚)는 넓은 물고기란 뜻으로 지어진 이름이에요. 고기 맛이 일품이고 양식으로 인해 대량 생산이 가능해지면서 대중화된 광어의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

광어 효능 10가지

1) 기력 회복
광어는 풍부한 단백질과 에너지 대사에 큰 작용을 하는 비타민 B군 계열 성분들이 고루 함유되어 있어 피로를 풀어주고 기력을 회복시켜주는 데 좋습니다. 광어는 소화가 잘 되므로 소화력이 떨어지는 노약자가 먹기에도 알맞은 생선입니다.

2) 심혈관 건강
광어에는 DHA 성분과 오메가 3 성분이 풍부하게 들어 있어 각종 혈관계 질환 예방에 좋습니다. 또한 칼륨과 나트륨 배출을 도와주어 고혈압 예방 효능도 있습니다.

3) 항산화 작용
광어는 노화와 질병의 원인 중 하나인 체내 활성 산소를 없애주고, 세포의 산화를 억제하는 항산화 작용에도 뛰어납니다. 광어를 드시면 노화 방지 및 건강한 피부관리에도 도움이 됩니다.

4) 당뇨 개선
광어에 두루 함유된 비타민과 무기질, 단백질 성분은 혈당 조절에도 이로운 작용을 하여 당뇨 개선 효과가 있습니다. 광어를 드시면서 인스턴트 식품으로 인해 망가진 몸을 건강하게 만들어 보세요.

5) 빈혈 예방
광어에는 빈혈에 도움을 주는 비타민 B 성분이 풍부합니다. 이 성분이 적혈구 생성을 촉진시켜 주어 빈혈 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

6) 피부 미용
광어에는 부위 별로 피부에 좋은 콜라겐 성분이 풍부하게 들어 있어 피부를 매끄럽고 탱탱하게 만들어 줍니다. 특히 지느러미 부분에 콜라겐이 제일 많이 함유되어 있다고 합니다. 

7) 다이어트
광어에는 양질의 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 지방 함량이 적고 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적입니다. 또한 골고루 함유된 여러 비타민과 무기질, 아미노산 성분들의 균형 있는 영양공급을 통해 건강하게 체중을 줄이는 데 효과적입니다.

8) 성장 발육
광어에는 풍부한 단백질을 비롯해 불포화 지방산과 라이신 등의 아미노산 성분이 골고루 함유되어 있습니다. 이에 성장기 어린이의 두뇌 발달과 성장 발육에도 매우 유익합니다. 

 

9) 신진대사 촉진
광어에 함유되어 있는 비타민 B2는 3대 영양소인 단백질, 지질, 탄수화물의 대사를 촉진하는 작용을 합니다. 또한 체내의 과산화 지방질의 분해를 촉진해서 혈액이 끈적하게 되는 것을 방지하는 효과가 있는데요, 이에 뇌경색이나 심근경색 예방 효능이 있습니다. 

10) 뼈 건강
광어는 비타민 D가 대량으로 함유되어 있어 건강한 뼈와 치아 형성에 좋은 효능이 있습니다. 이 비타민 D는 인과 칼슘의 체내 흡수를 도와주기 때문에 광어를 드시면서 뼈 건강도 챙겨 보세요.

광어 부작용

-생선 알레르기가 있는 분들은 섭취하지 않는 게 좋아요.

-생선에는 중금속이 있으므로 과다 섭취는 피하시는 게 좋아요.

-광어회에는 기생충이 있을 수 있으므로 설사나 복통이 생길 수 있으니 주의하세요.

 

지금까지 광어 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.