풍미의 마술사 들깨 효능 10가지와 부작용을 알아봐요

나물무침이나 뼈다귀 해장국에 들깨가루를 뿌려 먹으면 맛과 풍미가 더해져서 정말 맛있죠. 들깨는 인도 고지와 중국 중남부가 원산지이며, 우리나라에는 통일신라시대에 참깨와 함께 재배했다고 해요.

 

우리가 고기쌈을 먹을 때 즐겨 먹는 깻잎 역시 들깻잎인데요, 영양이 풍부한 들깨의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

들깨 효능 10가지

1) 면역력 강화

들깨에는 강력한 항산화제인 안토시아닌이 풍부합니다. 이는 우리 신체의 자연 방어력을 강화하고 감염 위험을 줄이는 데 도움이 되어 면역력을 강화합니다.

 

2) 성인병 예방

들깨에는 리놀렌산이 풍부합니다. 리놀렌산은 체내에서 생성되지 않아 음식 섭취로 보충해줘야 하는데요, 이는 콜레스테롤이 혈관에 쌓이지 않도록 하며, 혈관 내 혈전 생성 예방, 원활한 혈액 순환에 도움이 됩니다. 이로써 고혈압, 혈관 노화, 동맥경화, 심장 질환 등 각종 성인병 예방에 좋은 효능이 있습니다.

 

3) 치매 예방

들깨에 함유된 리놀렌산은 뇌 건강 유지에 도움이 됩니다. 이에 학생들의 학습 능력에 도움이 되고 중장년층의 기억력 향상과 노인들의 치매 예방에 효과적입니다.

 

4) 뼈 건강

들깨에는 칼슘이 풍부합니다. 약 100g당 390mg 정도의 칼슘이 함유돼 있어 훌륭한 칼슘 공급원이 되어 뼈 건강에 도움이 됩니다. 이에 우리의 뼈를 튼튼하게 만들어 주고, 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

 

5) 고혈압 예방

들깨는 혈관을 수축시켜 고혈압을 유발할 수 있는 호르몬인 안지오텐신의 생성을 줄여줍니다. 따라서 혈압 수치를 낮추는 데 도움이 되어 고혈압 치료에 좋은 효능이 있습니다.

 

6) 항염 작용

들깨에는 페놀, 플라보노이드 및 테르펜 등 다양한 항염증 화합물이 포함되어 있습니다. 이 화합물은 몸 전체의 염증을 줄여주고 관절염, 천식 및 알레르기 치료에도 좋습니다. 

 

7) 스트레스 완화

들깨에는 몸과 마음을 진정시키는 효과가 있습니다. 이것은 스트레스, 불안 및 기타 정신 건강 문제로 고통받는 분들에게 도움이 됩니다. 또한 우울증과 불안 증상을 줄여주는 감마아미노뷰티르산(GABA)도 포함되어 있어 심신 안정에 좋은 효능이 있습니다.

 

8) 피부 미용

들깨의 비타민 E 성분은 활성 산소 제거에 도움이 됩니다. 그리고 세포 재생에 도움을 주는 항산화 작용으로 노화를 늦추고 피부를 부드럽고 맑게 만들어 줍니다. 

 

9) 탈모 예방

들깨는 비타민 E와 오메가 3가 풍부합니다. 이는 두피를 건강하게 만들고 모발에 영양을 보충해 주어 모근 강화와 탈모 예방에 좋은 효능이 있습니다.

 

10) 빈혈 예방

들깨에는 철분이 풍부합니다. 이 철분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 돕고 체내의 산소 공급과 혈액 순환을 원활하게 만듭니다. 이로써 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

들깨 부작용

-들깨를 과다 섭취 시 소화불량이 생길 수 있으니 적정량을 드세요.

-들깨는 혈당 수치 조절에 영향을 줍니다. 이에 당뇨병 환자들은 섭취 시 주의하세요.

-들깨 알레르기가 있을 경우 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란과 같은 증상이 생길 수 있으니 주의하세요.

 

지금까지 들깨 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.