로맨틱 분위기의 레드와인 효능 10가지와 부작용을 알아봐요

분위기 있는 레스토랑에서 스테이크를 먹을 때 레드와인 한 잔씩 마시잖아요. 레드와인은 검은색 포도를 짜서 만든 포도즙을 일정시간 그대로 두어 만들어낸 와인입니다. 껍질과 씨를 양조통에서 발효시킨 다음 압착하여 만드는데요, 포도 껍질에 함유된 불수용성 색소물질은 발효 과정에서 생성된 알코올에 조금씩 녹으며 진한 붉은 빛을 내게 됩니다. 오늘은 레드와인의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

레드와인 효능 10가지

1) 항암 효과

매일 한 두 잔의 레드와인은 난소암, 전립선암 등의 특정 암의 위험을 낮춰주는 효과를 가지고 있습니다. 연구결과에 따르면 레드와인에 함유되어 있는 레스베라트롤을 통해 암에 단백질을 지원하는 작용을 방해하는 것이 발견되었다고 합니다.

 

2) 심혈관 건강

레드와인 속에는 레스베라트롤을 비롯한 탄닌, 안토시아닌 등 각종 항산화 성분이 다량 함유돼 있어 혈소판 응집을 효과적으로 억제합니다. 그리고 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절해 고혈압 등 각종 심혈관 질환 및 성인병 예방에 뛰어난 효능을 가졌습니다.

 

3) 항균 작용

레드와인이 가지고 있는 쌉싸름한 맛은 향균작용이 있어 신장 및 장내 박테리아, 세균 등을 효과적으로 제거하고 감소시킵니다. 하루 한 잔의 레드와인 섭취는 구내에서 발생할 수 있는 구취, 충치, 구내염을 완화합니다. 

 

4) 우울증 완화

적정량의 레드와인을 섭취하면 행복 호르몬을 관장하는 세로토닌과 엔돌핀의 생성을 촉진시켜 심신 진정 효과를 보입니다. 그리고 스트레스 해소, 우울증 완화 효과를 나타낸다고 하니 우울할 때 레드와인 한 잔 드셔보세요.

 

5) 다이어트

레드와인의 항산화 성분은 지방세포 형성을 억제합니다. 레드와인이 발효되는 과정에서 항산화 물질인 레스베라트롤이 지방 연소 효과를 이끌어내며 기초대사량을 높여 운동효과와 칼로리 소모에 도움을 줍니다.

 

6) 항산화 작용

레드와인에는 산화 방지제가 풍부하게 들어가 있으며, 폴리페놀의 일종인 레스베라트롤, 에피세틴, 카테킨, 프로안토시니딘과 같은 항상화제가 많이 들어있습니다. 이는 노화의 원인인 활성 산소로부터 우리를 보호해 주고 DNA 손상을 예방합니다. 또한 다양한 비타민과 미네랄 등 피부미용에 이로운 성분을 가지고 있어 피부 건강과 노화 방지에 좋은 효능이 있습니다.

 

7) 치매 예방

소량의 레드와인은 치매 예방에 좋습니다. 레드와인에 들어가 있는 레스베라트롤은 알츠하이머를 앓고 있는 사람의 뇌에 생기는 베타 아밀로이드 단백질 형성을 억제해 주기 때문에 적당량의 레드와인을 통해 치매를 예방할 수 있습니다.

 

8) 구강 건강

레드와인에는 항균 성분이 있어서 세균과 박테리아 증식을 억제합니다. 레드와인에는 탄닌이 풍부해서 구강 내에 생길 수 있는 염증과 출혈을 예방하고 구강 건강 부주의로 인해 생기는 충치와 치주 질환에서 발생하는 세균을 제거하는 데 도움을 줍니다.

 

9) 피로 해소

레드와인에는 '레스베라트롤' 성분이 다량 함유돼 있어 지친 심신을 회복시키고 피로감을 효과적으로 감소시켜주는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 과음 시 오히려 피로감을 가중시킬 수 있으니 적정량을 드셔야 해요.

 

10) 눈 건강

포도껍질에 다량 들어있는 안토시아닌은 안구의 독소를 청소해주는 역할를 합니다. 레드와인은 껍질도 함께 넣어 숙성한 것이기에 시력 손실이나 안구 세포가 손상될 위험을 줄여줍니다.

레드와인 부작용

-레드와인에는 알코올 성분이 있기에 과다 섭취 시 간 손상이 발생합니다. 이에 하루에 1잔 정도 드시는 게 좋습니다.

-레드와인은 과다 섭취 시 홍조, 발작, 몸 떨림, 신경퇴행, 가려움증, 메스꺼움, 구토, 설사를 일으킬 수 있습니다. 이에 주의 바랍니다.

 

지금까지 레드와인 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.