임금님이 즐겨먹던 꿩고기 효능 10가지와 부작용을 알아봐요

꿩은 농어촌·산간초지·도시공원에서 서식하는 대표적인 텃새입니다. 꿩은 지상을 걸어 다녀서 몸이 길고 날씬하며, 발과 발가락이 발달되었어요. 꿩은 한양 왕실에 보내는 특산품이었으며, 궁중잔치에 빠지지 않고 사용되었다고 해요.

 

속담에 꿩 대신 닭이라는 말이 있습니다. 이는 꿩은 귀족들이 먹는 귀한 음식이었고, 닭은 일반인들이 먹는 음식이었는데요, 귀한 꿩고기가 없을 때 닭고기를 잔치상이나 특별한 날에 올렸다는 뜻에서 파생됐어요.

 

이름이 참 특이한데요, 꿩으로 부르는 이유는 "꿩~꿩~"하고 울기 때문이에요. 실제로 들어보면 금속 양동이를 두드리는 것처럼 굉장히 높은 쇳소리로 웁니다. 새끼는 병아리처럼 생겼지만 다리가 길어서 매우 어색하게 보이는데요, 이를 꺼병이라고 불러요. 이 말이 변한 게 바로 꺼벙이에요. 꺼벙이는 조금 어눌해 보이는 사람을 지칭할 때 사용하는 말이 되었죠. 수컷은 장끼이고, 암컷은 까투리입니다. 오늘은 꿩고기의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

꿩고기 효능 10가지

1) 간 열독 제거

꿩고기는 간의 열독을 내려주는 효능이 있습니다. 꿩고기는 간의 열독에 의해 생기는 눈의 피로나 충혈, 코피, 두통, 어지럼증, 피부소양증 등 여러가지 질병에 좋은 효능을 발휘합니다. 

 

2) 노화 방지
꿩은 저지방 고단백질로 타 육류와는 달리 섬유소가 가늘고 연하며, 근육질에는 지방이 전혀 없습니다. 이에  세포를 윤택하게 하고 피부 노화를 방지하는데 효과가 큽니다.

3) 심혈관 건강
꿩고기에는 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 이는 혈관 속의 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 되며, 건강한 심혈관을 갖도록 만들어 줍니다.

4) 원기 회복
꿩고기는 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부하여 원기 회복과 정력 강화에 도움이 됩니다. 기력이 없을 때 꿩고기를 드시면 좋습니다.

5) 비타민 공급
꿩고기는 비타민 B6, 니아신, 비타민 B12, 리보플라빈 등의 비타민을 풍부하게 제공합니다. 이러한 비타민 성분은 뇌 기능, 에너지 생성, 혈액 생성, 뼈 건강, 피부 건강 등에 필수적인 역할을 합니다.

6) 풍부한 미네랄 공급
꿩고기에는 철분, 아연, 인, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 미네랄 성분은 뼈 건강, 면역력 강화, 신경 기능 및 근육 기능에 좋은 효능이 있습니다.

7) 설사 개선

꿩고기는 수렴작용이 강해서 설사를 멎게 하는 지사 효능이 있습니다. 이에 빈뇨를 개선하고, 갈증도 없애주어 기운이 빠져나가는 것을 막아줍니다. 따라서 설사, 당뇨병, 빈뇨 등에도 좋은 약으로 사용됩니다.

8) 항산화 작용
꿩고기에는 항산화 화합물인 셀레늄이 함유되어 있습니다. 셀레늄은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다.

9) 성장 발육 촉진

꿩고기에는 8종 필수아미노산이 골고루 들어 있는 단백질과 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 그리고 꿩고기는 다른 육류와는 달리 섬유소가 가늘고 연하며 근육질에는 지방이 없는 양질의 고단백 저지방 식품으로 칼슘, 인, 철분도 풍부하여 노약자나 성장기 청소년과 어린이들에게 매우 좋은 식품입니다.

10) 다이어트
꿩고기는 고단백 저지방 식품입니다. 이에 다이어트에 매우 유익하며 다양한 영양소도 섭취할 수 있어 건강하게 체중 감량을 할 수 있습니다.

꿩고기 부작용

-꿩고기는 몸에 유익하지만 미독이 있어 자주 드시지 않는 게 좋습니다.

-꿩고기는 몸에 열이 많은 분이 섭취할 경우 가려움증이 발생할 수 있습니다. 이에 주의 바랍니다.

-임산부가 꿩고기를 먹으면 몸에 열이 많이 나고 피부병이 생길 수 있으니 피해야 할 음식입니다. 

 

지금까지 꿩고기 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.