빛깔 고운 적양배추 적채 효능 10가지와 부작용 살펴보기

적양배추는 적채, 빨간 양배추, 루비볼로 불릴 정도로 이름이 많아요. 샐러드에 많이 곁들여 먹는데요, 빛깔이 고와서 장식 효과도 나죠. 적양배추는 1570년 영국에서 처음 재배된 기록이 있어요. 적양배추에서 나오는 붉은 색소는 천연 색소로 먹어도 안심할 수 있어요.

 

우리나라에서는 1980년대 초까지 서울과 부산 근교에서만 재배했지만, 최근에는 고랭지와 제주도 등 전국에서 재배되고 있어요. 수요량이 그만큼 많다는 뜻이겠죠. 흰색 양배추보다 과당과 포도당, 식물성 단백질 리신, 비타민 C 등의 영양 성분이 훨씬 풍부한데요, 오늘은 적양배추의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

적양배추 효능 10가지

1) 항암 효과

적양배추에는 항암 작용을 하는 화합물이 함유되어 있어요. 이러한 화합물은 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 주며, 동시에 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방합니다. 이러한 항암 작용은 특히 대장암, 위암, 유방암 등의 암 예방과 치료에 효과적이에요. 

 

2) 면역력 강화

적양배추에 들어있는 비타민 C와 비타민 A는 강력한 항산화 작용을 통해 면역 시스템을 강화하고, 항체 생산과 염증 억제에 도움을 줍니다. 또한 적양배추에는 항생제와 항균 효과를 가진 화합물도 함유되어 있어 우리의 면역력을 높여줍니다.  

 

3) 항산화 작용

적양배추는 비타민 C가 풍부해요. 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 통해 유해한 활성 산소를 제거하고 각종 세균과 바이러스의 침투를 방지합니다. 

 

4) 혈압 조절

적양배추에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 칼륨은 체내 쌓인 나트륨을 배출하여 혈압을 낮추는 역할을 해요. 그리고 적양배추에 함유된 아미노산인 글루타민은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 원활하게 하고, 혈압을 안정시킵니다.

 

5) 풍부한 미네랄 함유

적양배추에는 풍부한 미네랄이 함유되어 있어요. 특히 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 인이 풍부하여 건강한 뼈와 근육을 유지하는 데 도움을 줍니다. 아울러 적양배추에 함유된 미네랄은 신경 전달물질의 생성과 신경 기능을 개선하는 데에도 좋은 효능이 있어요.

 

6) 변비예방

적양배추에는 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방해요. 장 운동을 원활하게 만들어 주고 음식물을 부드럽게 만들어 주어 변비 개선과 예방 효과가 뛰어납니다. 

 

7) 빈혈 예방

적양배추에 함유된 비타민 C는 철분 흡수를 촉진하여 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 빈혈이 있는 분들은 적양배추를 즐겨 드시면 좋아요.

 

8) 항염 작용

적양배추는 항염 작용을 가지고 있어 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 염증은 다양한 질환의 원인이 될 수 있는데요, 만성 염증은 심각한 건강 문제를 초래할 수 있어요. 적양배추에는 염증을 억제하는 성분이 함유되어 있어 염증을 감소시키고, 관련된 질환의 발생을 예방합니다. 

 

9) 소화 촉진

적양배추에는 식이섬유와 소화 촉진 효소가 풍부해요. 따라서 음식물의 소화를 돕고 분해 및 영양소 흡수를 촉진합니다.

 

10) 장 건강

적양배추에 함유된 유산균은 장 내 유익균의 수를 늘려 소화 기능을 개선하는 데 도움을 주고 장 건강에 매우 효과적이에요. 그리고 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활발하게 만들어 주어 건강한 장을 유지하는 데 좋아요.

적양배추 부작용

-적양배추를 과다 섭취 시 복통, 설사, 위장 장애가 발생할 수 있으니 적정량을 드세요.

-적양배추에는 갑상선 저하의 원인이 될 수 있는 성분이 들어있어요. 고이트로겐 성분인데요, 이는 갑상선 기능을 저하시키는 물질로, 십자과식물이나 콩과식물에 들어 있어요. 이 성분을 먹으면 갑상선 호르몬의 합성이 억제되기 때문에 갑상선은 대사성비대를 일으킵니다. 적양배추에도 고이트로겐이 많으니 갑상선 질환이 있는 분들은 섭취에 주의하세요. 

 

지금까지 적양배추 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.