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영양 가득한 다크초콜릿 효능 10가지와 부작용 살펴보기 초콜릿은 우리 인생에 행복을 더해주는 감사한 식품이에요. 기분이 우울하거나 체력이 떨어질 때 달콤한 초콜릿 몇 개 먹으면 금세 기분이 맑아지고 기운이 생기는 마법 같은 일이 펼쳐지죠. 초콜릿은 카카오 반죽에 밀크, 버터, 설탕, 향료 등을 첨가하여 굳힌 과자인데요, 원재료인 카카오 원두는 멕시코 원주민들이 음료 또는 약용으로 사용했다고 해요. 초콜릿은 17세기 중반 유럽 전역으로 퍼졌다가 19세기 초에 네덜란드인 반 호텐이 지방분의 압착, 설탕 혼합 및 고형화에 성공하여 지금 우리가 먹는 맛있는 초콜릿을 만들었어요. 다크초콜릿은 일반 초콜릿보다 카카오 함량이 높아 색깔이 더 검은데요, 다크초콜릿의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.다크초콜릿 효능 10가지1) 항생제 역할다크초콜릿은 폴리페놀, .. 2023. 10. 4.
쫄깃한 광어 효능 10가지와 부작용을 정확하게 살펴보기 광어는 고단백, 저지방, 저칼로리 생선으로 부드럽고 소화가 잘되어 인기가 많은데요, 주로 회나 튀김으로 만들어 먹어요. 또한 가성비가 좋기 때문에 국민횟감으로 불립니다. 비린내가 없어 국이나 장국, 매운탕으로도 환영받는 광어는 두 눈이 비대칭적으로 머리의 왼쪽에 쏠려 있고 몸이 넓적해 넙치라고도 하죠. 광어(廣魚)는 넓은 물고기란 뜻으로 지어진 이름이에요. 고기 맛이 일품이고 양식으로 인해 대량 생산이 가능해지면서 대중화된 광어의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.광어 효능 10가지1) 기력 회복 광어는 풍부한 단백질과 에너지 대사에 큰 작용을 하는 비타민 B군 계열 성분들이 고루 함유되어 있어 피로를 풀어주고 기력을 회복시켜주는 데 좋습니다. 광어는 소화가 잘 되므로 소화력이 떨어지는 노약자.. 2023. 10. 4.
원기회복에 탁월한 농어 효능 10가지와 부작용 살펴보기 여름에 잡힌 농어는 다른 생선보다 단백질 함량이 월등히 높아 대표적인 여름 보양식으로 유명해요. 또한 비타민, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하여 몸이 허약한 어린이나 산모들의 원기 회복에 좋아요. 농어는 깊은 바다에서 서식하는데요, 여름에 많이 잡히며 6~8월이 제철입니다. 살이 희고, 어린 고기보다는 성장할수록 맛이 좋아 지리, 찜, 회 등으로 조리해서 먹어요. 오늘은 농어의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.농어 효능 10가지1) 면역력 강화나이아신이 함유된 농어는 피부 질환이나 부종, 구내염, 비장, 신장, 간 등의 건강을 도와 면역력을 강화시키는 데 도움을 줍니다. 2) 심혈관 건강불포화 지방산이 풍부한 농어는 혈중 콜레스테롤의 수치를 조절하여 혈관 내 노폐물을 배출시켜 혈액 순환을 돕습.. 2023. 10. 3.
은빛생선 갈치 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 갈치는 생김새가 기다란 칼 모양을 하고 있어 예로부터 도어(刀魚) 또는 칼치라고 불렸어요. 여름과 가을에 먹는 갈치 맛이 가장 좋다고 하는데요, 싱싱한 갈치는 회로 먹고, 갈치조림이나 갈치찌개, 갈칫국, 갈치구이 등으로 조리하기도 합니다. 신선한 갈치를 고르기 위해서는 몸을 덮고 있는 은분이 밝으며 상하지 않았는지를 확인해야 해요. 이 은분의 성분은 구아닌(guanine)이라는 색소로 진주에 광택을 내는 원료나 립스틱 성분으로 사용돼요. 오늘은 갈치의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.갈치 효능 10가지1) 혈관 건강 갈치는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가 3 지방산은 혈관 건강을 지키는 데 큰 역할을 하는데요, 특히 혈압을 안정시키거나 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도.. 2023. 10. 3.