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간 건강을 책임지는 아스파라거스 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 아스파라거스는 서양 메인 요리의 사이드 메뉴로 많이 나오는데요, 프랑스에서는 귀족들이 먹어 귀족 채소라고 불렸어요. 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴이 처음 발견된 채소이기에 아스파라거스라는 이름을 갖게 됐죠. 오늘은 아스파라거스의 10가지 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.아스파라거스 효능 10가지1) 항암 효과 아스파라거스에는 각종 비타민과 미량원소인 셀레늄이 많이 들어있습니다. 비타민과 셀레늄은 항산화 성분으로 노화와 각종 질병을 유발하는 활성 산소를 제거하고 면역력 증진에 도움을 줍니다. 이에 암을 예방하고 각종 염증 질환을 예방해 줍니다. 2) 위장 건강 아스파라거스에 들어있는 프라바이오틱스는 수용성 식이섬유로 장내 유익균 증식을 도와주고, 유해균을 억제하여 장 환경을 개선하는 데 도.. 2023. 8. 9.
성인병을 예방하는 청경채 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 청경채는 중국 배추의 일종으로 특유의 아삭아삭한 식감이 있으며, 쌈채뿐만 아니라 볶음 등 다양한 요리에 활용돼요. 특히 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 피부나 체중관리 등 미용에도 좋은 채소예요. 오늘은 청경채의 10가지 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.청경채 효능 10가지1) 면역력 강화청경채는 다양한 항산화 물질을 갖고 있어 체내에서 염증을 유발하는 활성 산소를 없애줍니다. 이에 적절한 양을 꾸준히 섭취하면 각종 질병에 대한 면역력이 높아집니다.  2) 위장 건강 증진청경채에는 장벽을 강화하고, 장 염증을 억제하는 식물성 단백질인 글루타민이 풍부합니다. 이에 소화불량, 위염, 위궤양과 같은 위장 질환을 예방하는 데 좋습니다.  3) 간 해독 효과다량의 비타민이 간에 쌓인 독성 성분을 배출시킵니다... 2023. 8. 9.
연꽃의 뿌리 연근 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 연근은 연꽃의 뿌리를 뜻하며, 식이섬유소가 풍부한 식품 중 하나예요. 아삭아삭한 식감이 좋아 반찬으로 많이 먹는데요, 연근의 10가지 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.연근 효능 10가지1) 면역력 강화연근에는 비타민 C가 풍부하여 신체의 면역 기능을 향상하는 데 좋습니다. 다만 열에 약한 영양소이므로 조리 시에는 가급적 열 노출을 최소화하는 게 좋습니다. 2) 염증 완화항산화 성분이 다량으로 들어 있어 우리의 신체에서 소염 작용을 합니다. 이로써 여러 염증 반응을 가라앉히는 데 좋고, 악성 종양과 같은 세포 변종을 방지합니다.  3) 치매 예방연근에는 인간의 뇌 활동을 활발하게 하는 신경 전달 물질인 아세틸콜린이 있습니다. 이 성분은 인지능력 및 기억력 향상에 좋습니다.  4) 피로 해소신진대사를 .. 2023. 8. 9.
부드러운 식감채소 가지 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 가지는 동서양을 막론하고 다양한 음식에 활용되는 채소로, 특유의 부드러운 식감이 특징이에요. 가지의 보라색 색소인 ‘안토시아닌’은 강력한 항산화제로 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주는 등 우리 몸에 이로워요. 오늘은 가지의 10가지 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.가지 효능 10가지1) 항암 효과가지의 폴리페놀 성분은 발암물질을 억제하는 데 도움을 주며, 각종 암세포 증식을 막아줍니다. 또한 활성 산소를 제거하는 데 탁월한 효과가 있습니다. 이로써 세포 변이를 막고, 돌연변이 발생을 억제시켜 주어 암 예방에 큰 도움이 됩니다.2) 노화 방지가지의 보랏빛을 내는 안토시아닌은 우리 몸의 세포가 산화되는 것을 늦추어 노화 방지 효과가 있습니다. 또한 항산화 식품으로 활성 산소를 제거하여 노화 과정을 늦추.. 2023. 8. 9.

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