당뇨병을 예방하는 살구 효능 10가지와 부작용을 알아봐요

살구에는 풍부한 영양소와 비타민이 들어있으며 건강에 매우 이로워요. 생과일뿐 아니라 다양한 가공품으로 만들어 먹을 수 있고, 살구씨는 기름을 짜거나 약재로도 사용되는데요, 살구의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

살구 효능 10가지

1) 항염 작용
살구는 과일뿐만 아니라 씨앗도 염증 완화에 효과적입니다. 살구씨 오일 추출물은 염증성 장 질환인 궤양성 대장염을 예방해 주는 데 좋다고 합니다. 살구에는 골관절염 및 기타 염증성 관절염 형태를 예방할 수 있는 화학 물질인 베타-크립토잔틴이 풍부합니다. 또 마그네슘도 들어 있어 염증성 통증을 완화할 수 있습니다.

2) 뼈 건강 
살구는 뼈 발달과 건강에 중요한 미네랄인 칼슘이 풍부합니다. 칼륨은 칼슘의 적절한 흡수와 균일한 분포에도 중요한데요, 살구의 풍부한 칼륨이 뼈 건강에 도움을 줍니다. 살구는 폐경기 여성의 골 손실을 방지하고, 심지어 골 대사를 변경할 수 있는 것으로도 알려졌습니다.

3) 소화 촉진
과일의 용해성 식이섬유는 대변의 부피를 증가시켜 건강한 장 운동을 촉진하고, 지방산을 빠르게 분해하여 소화를 촉진합니다. 특히 과일의 식이섬유는 변비와 복부 팽만감 등의 다른 소화 문제를 해결하는 데 좋습니다.

4) 당뇨병 예방
살구는 칼로리와 탄수화물이 매우 낮은 과일입니다. 살구 1개는 고작 17kcal이며, 탄수화물은 4g입니다. 따라서 당뇨병 환자에게 알맞습니다. 또한 살구의 식이섬유는 혈당 수치를 조절하는 역할도 합니다. 살구는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치에 지속적인 영향을 미치지 않고, 혈당 수치가 급등하지도 않습니다.

 

게다가 혈당 수치를 개선하는 항산화제 역할을 하는 비타민 E가 풍부한 것도 당뇨병에 좋은 이유입니다. 실제 스페인에서 진행된 연구에 따르면 견과류와 말린 살구가 당뇨병 식단에 효과적인 것으로 나타났습니다.

5) 시력 보호
규칙적인 살구 섭취는 시력을 보호해 줍니다. 살구에는 카로티노이드와 크산토필이 풍부한데요, 이 성분은 노화와 관련된 시력 질환을 예방할 수 있는 영양소입니다. 또한 살구는 눈에 중요한 영양소인 비타민 A도 함유하고 있습니다. 이 비타민 A는 노화와 관련된 황반 변성 및 각종 안구질환을 예방합니다.

 

6) 간 건강
살구는 간 손상을 예방하고, 간에 지방이 축적되는 지방간 질환 증상을 완화할 수 있습니다. 특히 유기농 살구는 간 재생 촉진에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

7) 심장 건강
살구에 함유된 칼륨은 혈압 수치를 낮추어 심장마비를 예방할 수 있습니다. 또 살구의 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 죽상 동맥 경화증과 같은 심장 관련 질병을 예방합니다.

8) 다이어트
살구에 있는 식이섬유는 포만감을 오랫동안 유지시켜 주고, 식욕을 조절하는 특정 뇌 세포인 타니사이트를 자극해 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 살구는 신진대사를 촉진하고, 장 활동을 원활하게 하여 체중 감소에 도움이 됩니다.

9) 빈혈 예방
살구는 빈혈 치료에 좋은 철분이 풍부합니다. 철분은 헤모글로빈 생성을 돕고 혈액의 질을 향상시키는데요, 살구의 철분 성분은 빈혈을 예방합니다.

10) 임산부 건강
살구는 영양가가 높아 임신 중에 섭취하기 좋은 과일인데요, 임신 중 중요한 두 가지 영양소인 철과 구리가 풍부합니다. 이들 영양소는 임신 중 산모 및 태아 건강에 중요한 영향을 미칩니다. 다만 지나치게 많이 먹는 것은 절대 금물이며, 살구 섭취가 자신에게 맞는지 산부인과 전문의와 먼저 상의하는 게 좋습니다.

살구 부작용

-일부 사람들은 살구에 대한 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 살구 알레르기의 증상으로는 구토, 설사, 피부 발진, 호흡 곤란 등이 있습니다. 알레르기가 있는 분들은 섭취하지 않는 게 좋습니다.
-살구에는 포타슘이 풍부하게 들어있습니다. 그러나 과도한 포타슘 섭취는 심장 박동 수를 증가시키는 원인이 될 수 있습니다. 따라서 심장 질환을 앓고 있는 분들은 적당량을 섭취하는 게 좋습니다.