한국의 최초 과자인 연양갱의 역사를 알아보자

한국에는 과자 종류가 많아요. 새우깡, 맛동산, 오징어땅콩, 에이스, 빠다코코넛, 빼빼로 등 종류도 많죠. 그런데 최초의 과자는 무엇일까요? 바로 연양갱인에요. 오늘은 연양갱의 역사를 알아볼게요.

1945년에 출시된 연양갱 

한국의 최초 과자는 바로 연양갱이에요. 드셔보셨나요? 1945년 광복 이후 조선에 남아있던 일본의 나가오카제과 남영동 공장을 근거지로 한 해태제과가 창업되었어요. 해태제과는 1945년에 연양갱(鍊羊羹)을 만들었는데요, 鍊(불릴 연)양갱이란 말로 "불린 양갱"이란 뜻입니다.  

 

양갱은 부드러운 팥앙금 과자인데요, 옛스러운 맛을 가졌죠. 연양갱의 겉부분 종이 패키지에는 근현대에 활약한 대한민국의 시인들이 지은 유명한 시의 일부 구절이 적혀 있어요. 정지용의 〈호수〉, 김영랑의 〈모란이 피기까지는〉등으로, 제품 하나하나의 패키지마다 무작위로 한 작품의 구절이 적혀 있습니다. 시 말고도 한국의 명산과 간단한 설명, 일러스트가 그려진 제품도 있어요.

연양갱은 포장지도 특이한데요, 바나나 껍질 까듯이 끝부분을 세로로 까면 포장지에 남는 부분 없이 최대한 깔끔하게 연양갱을 먹을 수 있어요. 그리고 냉장고에 넣었다가 차게 해서 드시면 더욱 맛있다고 해요. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.

 

 

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