이집트콩으로 불린 병아리콩 효능 10가지와 부작용 살펴보기

병아리콩은 불규칙한 구형에 노란빛이 도는 갈색으로, 색이 짙을수록 항산화물질과 식이섬유가 풍부해요. 중간에 병아리 부리처럼 튀어나온 부분이 있어서 병아리콩으로 불리며, 이집트콩으로 불리죠. 오늘은 병아리콩의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

병아리콩 효능 10가지

1) 항암 효과
병아리콩을 꾸준히 섭취하면 암을 예방하는 데 효과를 볼 수 있습니다. 병아리콩은 종양의 성장을 억제하는 사포닌을 함유하고 있어 암의 발생과 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한 병아리콩은 비타민 B를 함유하고 있어 유방암이나 폐암의 위험을 줄이는 데도 효능이 있습니다.

2) 면역력 강화
병아리콩 속 무기질, 사포닌, 이소플라본 성분은 강력한 항산화 작용을 합니다. 이런 항산화 작용은 활성 산소를 제거하고 피로 해소와 외부의 침입균, 바이러스 등으로부터 몸을 보호하기 때문에 면역력을 증진시킵니다.

3) 눈 건강
병아리콩은 비타민 A가 많이 함유되어 있어 눈과 피부 점막을 보호하기 때문에 눈 건강에 매우 좋습니다. 특히 병아리콩의 베타카로틴과 아연 성분은 눈의 피로를 개선하고, 황반 변성의 진행을 막아주어 안구 건강에 도움을 줍니다.

4) 소화 개선
병아리콩은 고섬유질 식품 중 하나로 소화를 촉진하여 과민성 대장증후군과 변비 증상을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 장내 박테리아와 균형을 유지해 건강한 박테리아를 증가시키고, 해로운 박테리아를 감소시키는 작용을 합니다.

5) 여성 건강
병아리콩의 풍부한 이소플라본 성분은 천연 여성 호르몬, 식물성 에스트로겐이라 알려져 있는데요, 여성 질환 예방과 개선에 매우 효과적입니다. 특히 여성들의 생리불순을 개선하고 월경 증후군을 완화하는 데 도움을 줍니다. 

6) 뇌 건강
병아리콩의 다양한 성분들은 뇌 기능과 정신 건강에 도움을 줍니다. 특히 마그네슘, 셀레늄, 콜린, 아연 등은 콩과 식물에서 발견되는 영양소로 뇌 건강 증진에 도움을 주며 우울증, 불안을 예방하는 데도 도움을 줍니다.

7) 성인병 예방
병아리콩의 레시틴, 이소플라본, 사포닌 성분은 항암 작용을 하고, 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출합니다. 병아리콩은 칼륨 성분 또한 풍부하여 나트륨 배출을 돕고 혈관 흐름을 원활하게 만듭니다. 이로써 고혈압, 심장병, 고지혈증 등 성인병 예방에 도움이 됩니다.

8) 당뇨 예방
병아리콩은 혈당지수가 낮은 식품으로 섭취량에 비해 혈당이 많이 높아지지 않아 당뇨환자가 먹기에 적합한 식품입니다. 병아리콩에 함유된 단백질이 인슐린 분비를 촉진하고, 식이섬유는 장에서 탄수화물의 흡수를 늦추기 때문에 혈당조절에 도움이 됩니다.

9) 다이어트
병아리콩은 단백질이 풍부하게 함유되어 있고 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한 병아리콩은 근육량을 늘리는 데도 도움을 주기 때문에 다이어트에 효과적입니다. 아울러 칼로리가 낮고 지방이 적으며 병아리콩의 이소플라본 성분이 지방을 연소하여 다이어트에 도움을 줍니다.

10) 피부 미용
병아리콩은 알긴산이라는 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 알긴산 성분은 우리 몸속 혈관을 확장시키며 몸속 노폐물을 배출시켜 신진대사를 원활하게 합니다. 노폐물이 제거되면 우리 몸은 혈색이 좋아지고 피부가 맑아지는 효과를 볼 수 있습니다. 또한 병아리콩의 풍부한 비타민 C 성분은 노화 방지에도 도움이 됩니다.

병아리콩 부작용

-병아리콩의 잎과 꼬투리 부분에는 옥산살이라는 성분이 들어있어 알레르기를 유발할 수 있으며, 통풍이나 신장 결석이 있는 분들은 과다 섭취 시 위험할 수 있습니다.
-병아리콩은 식이섬유가 풍부해 과다 섭취 시 위경련, 복부 팽만감, 위장 장애를 일으킬 수 있으니 주의하세요.