영양덩어리 그릭요거트 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기

그릭요거트는 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 인공 첨가물 없이 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트예요. 일반 요거트에 비해 수분이 제거되어 질감이 단단하고 맛이 진한데요, 단백질이 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분은 절반 이하로 낮아요. 유산균도 1g 당 1억 마리가 들어있어 근육과 골격을 강화시키고 면역력을 높여줘요. 특히 유당 함유량이 일반에 비해 낮아 유당불내증이 있는 사람들이 먹으면 좋아요.

 

플레인 요거트는 유청을 제거하지 않아 묽으며, 그릭요거트는 유청을 제거해서 만들기 때문에 꾸덕해요. 이 유청을 제거하는 과정에서 영양분 손실이 일어나 칼륨과 칼슘 함유량은 상대적으로 낮은 편이에요. 요즘 많은 사랑을 받고 있는 그릭요거트의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

그릭요거트 효능 10가지

1) 뼈 건강 
그릭요거트에는 단백질과 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 체내에서 합성이 불가능한데 그릭요거트가 칼슘을 공급해 주어 골밀도를 높여주고 뼈와 치아 건강, 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.

2) 뇌 건강
굴, 연어, 달걀 등에 풍부한 비타민 B12은 그릭요거트에도 풍부하게 들어있습니다. 비타민 B12는 세포 생산에 중요한 역할을 해 뼈와 머리카락, 피부, 손발톱을 건강하게 만들며, 뇌 건강에도 아주 중요합니다. 특히 기억력과 집중력을 발휘하는 데 필요하며, 성취감과 만족감을 끌어내는 호르몬인 도파민을 생성하는 데도 필수적입니다.

3) 우울증 예방
그릭요거트에는 비타민이 풍부하게 들어 있어 우울증 예방에도 좋습니다. 특히 체내의 부족한 비타민 12를 보충해 줌으로써 기분을 건강하게 조절해 줍니다.

4) 방광염 예방
방광염이나 요도감염 등을 앓고 있는 사람들이 6개월 이상 그릭요거트를 섭취하면 증상이 완화된다고 합니다. 몸 속의 세균을 억제하고 예방하는 작용을 하기 때문에 각종 질환을 예방하는 데도 좋습니다.

 

5) 소화기 건강 
그릭요거트에는 장 내 유익균을 총칭하는 프로바이오틱스가 풍부합니다. 프로바이오틱스는 젖산을 생성하는데 보탬을 주는데 이 젖산이 장 내 환경을 산성으로 만들어 유해균을 죽이고 유익균을 증식시킵니다.

 

6) 혈압 관리
세계보건기구의 하루 나트륨 섭취 권장 상한선은 2,000mg으로 지나친 나트륨 섭취는 고혈압, 뇌졸중, 당뇨병 등의 발생 위험을 높입니다. 혈압을 낮추기 위해서는 나트륨 섭취를 줄이는 것이 중요한데 무지방 그릭요거트 100g에는 나트륨이 36mg밖에 들어있지 않습니다. 반대로 대다수의 일반 요거트에는 그릭 요거트보다 나트륨이 2배 이상 들어있습니다.

7) 신진대사 증진
그릭요거트는 요오드의 훌륭한 제공원입니다. 요오드는 갑상선 건강을 지키는 필수 미네랄로 우리 몸은 요오드를 이용해 갑상선 호르몬을 생성해 체내로 분비시켜 각 기관의 기능을 조절합니다. 요오드가 결핍되면 갑상선 기능 저하증까지 발생할 수 있는데요, 그릭요거트 섭취로 신진대사를 증진할 수 있습니다.

8) 변비 예방
요거트에 함유된 풍부한 유산균은 장 내 독소를 배출해 주고 숙변을 제거해 줍니다. 이에 변비 개선 및 예방에 효과적입니다. 

 

9) 다이어트 
단백질은 식탐 호르몬인 그렐린의 분비를 억제하고 포만감을 더 많이 느끼게 해 줍니다. 또 탄수화물보다 소화되는 속도가 느려 과식을 예방하는 데도 좋습니다. 이에 그릭요거트로 다이어트를 하면 좋습니다. 

 

10) 구강 건강 
요거트에 들어있는 칼슘은 치아를 만드는 데도 도움이 되고, 요거트에 들어있는 활성 생균제는 나쁜 냄새를 제거해 줍니다. 또한 요거트를 꾸준히 섭취하면 플라크의 수치가 낮아지고 치은염의 위험을 줄여 줍니다.  

그릭요거트 부작용

-유제품이라서 과다 섭취 시 설사, 복통, 배탈이 날 수 있습니다.
-과다 섭취 시 장 내 가스, 복부 팽만감, 식욕 감소가 나타날 수 있습니다.
-호르몬 불균형이 발생하기 쉬운 사람들은 섭취에 주의하세요.
-간혹 체질에 따라서 여드름이나 피부 발진이 생길 수 있습니다.