세계가 사랑한 커피 효능 10가지와 부작용을 정확하게 살펴보기

커피는 이제 우리에게 없어서는 안 될 친구 같은 존재가 됐어요. 커피는 커피나무에서 생두를 수확하여, 가공공정을 거쳐 볶은 후 한 가지 또는 두 가지 이상의 원두를 섞어 추출하여 만든 기호음료입니다.

 

우리나라의 경우 1896년 아관파천으로 고종황제가 러시아 공관에 머물 당시, 초대 러시아 공사였던 웨베르의 처형인 손탁으로부터 커피를 접했어요. 이후 고종은 커피 애호가가 되었는데요, 1902년에 손탁호텔 안에 정동구락부라는 우리나라 최초의 다방이 생겼다고 하네요.

 

수십 년의 세월이 흐른 뒤 한국전쟁을 계기로 미군을 통해 인스턴트커피가 일반인들에게까지 유통됐습니다. 커피의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

커피 효능 10가지

1) 심장병 예방
네덜란드의 한 연구에 따르면 커피를 마시면 동맥의 염증이 줄어 심장병 발병 위험이 줄어든다고 합니다. 그리고 매일 2~4잔의 커피를 마실 경우 심장 질환의 위험이 20% 정도 낮아진다고 합니다.

2) 항암 효과

커피의 클로로겐산이라는 성분은 항암 효과가 뛰어나서, 커피를 즐겨 마시면 간암 위험이 40%, 대장암 위험이 15%까지 떨어진다는 연구 결과가 있습니다. 그리고 자궁내막암에 걸릴 확률 또한 낮아진다는 사실이 발견되었습니다.

3) 당뇨병 예방
커피는 파킨슨병, 심부전, 기저 세포 암종, 간암 및 제2형 당뇨병과 같은 특정 질병의 발병 위험을 줄입니다. 매일 커피 한 잔을 마시면 제2형 당뇨병의 위험이 감소한다는 분석도 있습니다. 한 연구에서는 프림과 설탕이 들어있지 않은 커피를 하루 3잔 이상 마실 경우 당뇨병이 예방되고, 제2형 당뇨병 발병 위험을 33% 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다. 

4) 각성 효과
커피는 많은 카페인을 함유하고 있는데요, 각성효과로 인해 정신을 또렷하게 해 주고 졸음을 방지해 줍니다. 이런 각성효과는 높은 집중력을 생기게 하여 학생, 직장인, 주부들의 능률을 높여 줍니다. 

5) 우울증 완화
커피는 우울증 완화에 좋습니다. 커피에 함유된 카페인은 세로토닌과 도파민 등의 신경전달물질을 활성화시켜 기분을 개선하고 우울증 증상을 완화합니다.

 

6) 신진대사 촉진
카페인은 신진대사율과 지방 산화를 증가시켜 줍니다. 또한 커피에는 유해한 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 클로로겐산 및 폴리페놀과 같은 다양한 항산화 화합물이 포함되어 있습니다. 이에 우리의 건강에 유익한 작용을 합니다. 

7) 숙취 해소 
숙취해소 역시 카페인 덕분인데요, 카페인이 이뇨작용을 하기 때문입니다. 몸 안에 있는 알코올 성분을 수분과 함께 몸 밖으로 빼내 주는데요, 숙취 해소 효과를 보려면 블랙커피와 함께 물도 많이 마셔야 탈수가 생기지 않습니다. 

8) 변비 예방
커피는 장 운동을 좋게 해서 변비 예방에 좋습니다. 하지만 물도 많이 마셔주어야 탈수 현상이 생기지 않으니 주의하시기 바랍니다.

9) 다이어트
카페인은 지방 연소를 돕는 물질인데요, 체내 대사율을 높여 지방을 연소시켜 줍니다. 커피는 아메리카노의 경우 한잔 열량이 5kcal입니다. 그리고 커피의 카페인은 에너지 소비량을 늘리고 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 바꿔주는 역할을 합니다. 

10) 성인병 예방
커피는 폴리페놀 성분으로 인해 각종 활성 산소를 억제해 주므로 노화, 심장병, 면역력 감소, 백내장 등을 예방하고 증상도 완화시켜 줍니다. 커피의 폴리페놀 성분은 녹차의 7배, 홍차의 9배로 그 함량이 매우 높습니다. 

커피 부작용

-카페인은 중추신경계를 자극하여 수면을 방해할 수 있습니다. 과도한 커피 섭취는 수면 장애를 유발할 수 있으니 적절한 양을 마시는 것이 중요합니다.

-과도한 커피 섭취는 신체적으로 긴장감과 불안감을 유발할 수 있습니다. 카페인은 중추신경계를 자극하여 신체의 긴장 상태를 유지시키므로 적절한 양을 마시는 것이 좋습니다.

-과다한 커피 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 카페인은 위산의 분비를 증가시켜 소화 과정을 방해할 수 있으므로 적절한 양을 마시는 것이 좋습니다.

-커피에는 혈압 상승과 심장 박동수 증가를 유발할 수 있는 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 과도한 커피 섭취는 혈압이 높거나 심장 질환을 가진 사람들에게는 주의가 필요합니다.

-카페인은 중독성이 강합니다. 이에 중독되지 않도록 하루 1~2잔의 커피를 마시는 게 좋습니다.