바다의 우유 굴 효능 10가지와 부작용을 알아봐요

굴은 바다의 우유라고 불리는데요, 한국인들의 많은 사랑을 받고 있어요. 9월~12월이 제철로 석화, 어리굴이라고도 불리며 우리나라의 양식 굴은 세계 1위로 굴 재배가 매우 활발해요. 석화란 돌 석(石) 자에 꽃 화(花) 자로 바다 암초에 붙어살면서 먹이를 먹기 위해 입을 벌렸을 때 꽃과 같다 하여 돌에 핀 꽃이란 의미로 지어졌어요.

 

어리굴은 ‘어리다’ ‘작다’는 뜻으로 돌이나 너럭바위에서 자란 자연산 굴을 의미합니다. 오늘은 굴의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 

굴 효능 10가지

1) 항암 효과
굴에 함유된 셀레늄 성분은 활성 산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 하여 암세포의 발생과 증식을 억제하는 효과가 있습니다.

2) 간 건강
굴에 함유된 타우린은 간기능 회복에 탁월한 효능을 가진 성분으로 간 건강 증진은 물론 콜레스테롤 배출을 도와주어 지방간 예방에 도움을 줍니다. 또한 글리코겐 성분은 피로 해소 및 간 기능 개선에 도움이 됩니다.

3) 정력 강화
굴에 함유된 아연 성분은 남성의 전립선이나 정액 정자의 주요 성분으로 남성호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진하여 정력 강화에 큰 도움이 됩니다. 이런 이유로 로마의 황제들이나 나폴레옹과 카사노바, 비스마르크 등 많은 인물들도 굴을 즐겨 먹었다고 합니다.

4) 뼈 건강
굴에는 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 강화시켜 주기 때문에 뼈 건강 증진에 많은 도움이 됩니다. 또한 굴에는 단백질, 아연, 마그네슘, 철 등의 성분이 풍부하여 어린이들의 성장 발육을 돕고 성인들의 골다공증 예방에도 좋습니다.

5) 빈혈 예방
굴에 함유된 철분, 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고 체내 산소 공급을 도와주어 혈액 순환을 원활하게 합니다. 이로써 빈혈 증상을 개선하는 데 도움이 되며, 굴에 함유된 구리 성분은 철분 흡수를 도와주기 때문에 빈혈 예방에 효과적입니다.

 

6) 혈관 건강
굴에 함유된 타우린 성분은 콜레스테롤을 낮춰주고 혈압을 낮춰주는 효능이 뛰어나 고혈압과 동맥경화 등 혈관 질환을 예방합니다. 그리고 굴에 풍부하게 함유된 불포화 지방산이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하여 혈관건강에 효능이 있습니다.

7) 면역력 강화
굴에 함유된 셀레늄과 아연 성분은 면역력을 강화시켜 줍니다. 또한 굴에 풍부한 타우린 성분은 간 해독 작용을 하여 피로 해소 효과가 뛰어나 면역력 강화에 도움이 됩니다.

8) 뇌 건강
굴은 뇌 건강에 좋은 효능이 많습니다. 특히 굴에는 불포화 지방산인 DHA가 참치의 2배나 들어 있다고 하는데요, DHA와 EPA는 두뇌 계발과 건강에 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 또한 굴에 풍부한 타우린 성분도 뇌 기능 활성화와 뇌세포 건강에 도움을 줍니다. 특히 치매를 일으키는 베타아밀로이드 성분을 억제하여 치매 예방 효능도 있습니다.

9) 당뇨 예방
굴에 함유된 아연과 타우린 성분은 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨를 예방하는 데 도움이 됩니다. 망막, 혈관, 뼈, 근육, 콩팥 등 당뇨 합병증이 생기는 부위에 필요한 아연의 훌륭한 공급원으로 굴을 즐겨 드시면 좋습니다.

10) 피부 미용
굴에는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 들어 있는데요, 이는 피부 탄력을 높여주고 여드름 등 피부 트러블 개선에도 효과적입니다. 또한 굴에 들어 있는 항산화 성분은 피부 세포의 노화를 억제하고 재생하는 데 도움을 줍니다. 그리고 굴에 풍부한 아연은 아토피와 습진 등 피부 질환을 억제해 주는 효능이 있습니다.

굴 부작용

-신선하지 않은 굴을 섭취하시면 식중독에 걸릴 수 있으니 주의하세요.
-굴은 5월에서 8월까지 독성이 있어 이 시기에 과다 섭취할 경우 호흡 곤란이 생길 수 있어요. 이에 굴은 제철에 드시기 바라며, 제철 이외에는 익혀서 드세요.

 

지금까지 굴 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.