쫄깃한 매력덩어리 오징어 효능 10가지와 부작용

오징어는 한국인들의 주요한 반찬 재료이자 술안주나 간식거리로 애용되는 어류예요. 머리, 몸통, 다리로 구성됐으며 다리 숫자는 10개입니다. 오징어는 위기를 벗어나기 위한 최후 수단으로 먹물을 뿜어내는데요, 이 먹물로 요리를 만들기도 하죠.

 

날렵한 몸매, 매혹적인 촉수, 뛰어난 사냥 기술을 갖춘 오징어는 자연에서 가장 강력한 포식자 중 하나예요. 오늘은 식감이 쫄깃하고 맛있는 오징어의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 

오징어 효능 10가지

1) 간 건강
오징어에는 타우린이 풍부하게 들어있어 간기능을 활성시키는데요, 피로 해소에 도움을 주고, 숙취로 손상된 간에도 도움을 줍니다. 타우린이 콜라겐 형성에도 관여하기 때문에 피부 건강과 구강 건강에도 효능이 있습니다.

2) 두뇌 건강
오징어에는 불포화 지방산이 풍부하게 들어있어, 뇌의 영양 공급과 기억력 개선, 인지능력 향상에 도움이 되며, 치매를 예방하는 데도 좋습니다. 불포화 지방산은 크게 오메가 3 지방산과 오메가 6 지방산으로 나뉩니다. 오메가 3 지방산이 부족하면 세포가 경직되고 염증이 생기기 쉽습니다. 또한 오메가 6 지방산이 부족하면 모발 성장과 피부 세포에 문제가 생길 수 있습니다. 맛있는 오징어를 드시고 두뇌 건강도 챙겨보세요.

3) 위 건강
오징어에는 수산화 알루미늄이 풍부하게 들어있어 위점막을 보호하고 위 세포 재생을 촉진시켜, 위염이나 위궤양 같은 위장 질병 예방에 효능이 있습니다.

4) 노화 방지
오징어는 셀레늄 성분이 풍부하여 노화를 억제시켜 줍니다. 또한 먹물에 함유되어 있는 핵산 성분도 노화방지에 효과가 있습니다. 셀레늄은 대표적인 항산화 물질로 비타민 E보다 약 1800배나 되는 항산화 능력을 갖고 있어 노화를 촉진하는 과산화지질의 생성을 방지하고, DNA가 손상되는 것을 막아 노화를 방지합니다.

5) 혈관 건강
오징어는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압과 심근경색, 동맥경화 등 혈관질환 건강에 도움을 줍니다.

 

6) 다이어트
오징어는 포만감을 주어 식욕조절에 도움이 되고, 단백질이 풍부하고 고단백 저지방 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움을 줍니다.

 

7) 피로 해소
오징어에는 타우린 성분이 매우 풍부한데요, 이 성분은 우리 몸에 활력을 불어넣어 주고 간 기능 개선을 도와줍니다. 또한 숙취 해소에도 도움이 되기 때문에 과음을 한 다음 날 오징어를 드시면 좋습니다.

8) 항암 효과
오징어에 함유된 셀레늄은 세포가 대사하는 데 필요한 필수 물질로 각종 질환들을 막아줍니다. 방부효과를 지니고 있으며 박테리아와 세균을 없애주는 항균 효과가 뛰어납니다. 이에 암을 예방하는 데도 효능이 있습니다.

 

9) 면역력 강화

오징어에는 타우린뿐만 아니라 셀레늄 성분도 풍부합니다. 셀레늄은 각종 성인병과 암의 원인이 되는 체내 유해한 활성 산소를 제거해 주고, 독성물질을 배출시키는 효능이 탁월합니다. 오징어를 꾸준히 섭취하시면 면역력이 증진되고 각종 질병을 예방하는 데 효과적입니다.

 

10) 지혈 작용

오징어의 뼈는 해지소라고 하는데, 이는 지혈작용이 매우 뛰어나 상처나 출혈이 발생했을 때 지혈을 해주는 효능이 있습니다. 또 삶아 말린 후 가루를 낸 것은 위궤양, 십이지장궤양에 도움을 주어 예로부터 비상약으로 사용되었다고 합니다.

오징어 부작용

-오징어에 알레르기 반응이 있는 분들은 섭취하지 않는 게 좋아요.

-마른 오징어는 칼로리가 높아 체중이 늘어날 수 있으니 주의하세요.
-오징어를 섭취할 경우 수은 중독 위험이 있으니 과다 섭취하지 않는 게 좋아요.

-오징어는 산성 성분이 강해 과다 섭취 시 위장 건강에 좋지 않아 적당량만 섭취하시는 게 좋아요.

-오징어는 식이섬유가 낮으니, 섭취하실 때 식이섬유가 풍부한 야채나 과일과 함께 드시면 좋아요. 

 

지금까지 오징어 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.