탈모예방에 좋은 맥주효모 효능 10가지와 부작용 살펴보기

맥주 좋아하시는 분들 참 많으시죠? 한국은 물론 세계인들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 맥주는 사람들과의 친목을 돕기도 하고, 스트레스 해소용으로도 좋은 술입니다. 맥주는 세계에서 가장 오래된 발효주로, 가장 대중적인 알코올음료인데요, 보리를 싹 틔워 만든 맥아(엿기름)로 즙을 만들어 여과한 후, 홉(hop)을 첨가하고 효모로 발효시켜 만든 술이에요.

 

무더운 여름에 시원한 맥주 한 잔을 마시면 갈증이 해소되고, 축구 경기를 볼 때 치킨과 함께 마시면 금상첨화죠. 그리고 맥주효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시킨 것으로 맥주효모에는 우리가 일상에서 쉽게 섭취하지 못하는 영양분이 많이 들어 있어요.

 

맥주효모의 구성성분은 단백질 50%, 비타민 10가지, 미네랄 30%, 식물섬유 핵산입니다. 오늘은 맥주효모의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

맥주효모 효능 10가지

1) 탈모 방지

이전에 맥주 효모 공장에서 일하는 직원들의 모발이 풍성한 것을 보고 맥주 효모의 성분을 조사했다는 일화가 있습니다. 조사 결과 맥주효모에는 두피 조직에 중요한 아미노산과 시스테인 성분이 풍부해 모근에 영양을 공급한다고 합니다. 이에 맥주효모를 드시면 탈모 예방에 도움이 됩니다.

 

2) 면역력 강화

맥주효모에는 베타글루칸이라는 면역력 강화 인자가 들어있습니다. 그리고 항산화 작용이 강력한 셀레늄이 면역기능을 향상해 각종 암과 바이러스성 간염을 개선하는 데 도움을 줍니다.

 

3) 당뇨 및 콜레스테롤 저하

프로비타민D라고 불리는 에르고스테롤은 맥주효모의 세포막에 포함되어 있습니다. 이는 나쁜 콜레스테롤 LDL을 저하시킵니다. 그리고 맥주효모에 들어있는 크롬은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤 HDL를 높여줍니다. 또한 크롬은 인슐린 활성을 높여 당뇨병 개선에 좋은 효능이 있습니다.

 

4) 체질 개선

면역계에 이상이 생기면 외부 물질에 민감한 반응을 나타냅니다. 이때 영양소가 부족해지고 신진대사가 급격히 저하됩니다. 단백질과 비타민 B군, 미네랄이 풍부한 맥주효모는 간 기능 개선, 장 청소, 해독 작용을 함으로써 체질 개선에 도움이 됩니다. 

 

5) 피로 해소

맥주효모 속 식물성 단백질은 체내 에너지원으로 사용되며, 풍부한 비타민 B군은 피로 해소에 매우 좋은 효능이 있습니다.

 

6) 뇌 건강

맥주효모의 고 단백질, 비타민, 이아신이아신,판토텐산 등은 두뇌 기능을 향상하고 뇌에 풍부한 영양을 공급합니다. 이에 공부하는 학생이나 직장인들이 먹으면 두뇌 회전이 잘 돼 매우 유익한 식품입니다.

 

7) 노화 방지

맥주효모에는 생명현상을 유지하는 데 필요한 핵산이 풍부합니다. 핵산은 노화 방지, 세포 재생, 기억물질 합성에 중요한 물질입니다. 이에 맥주효모를 꾸준히 드시면 간 기능이 향상되어 깨끗하고 탄력 있는 피부를 유지할 수 있습니다. 

 

8) 변비 예방

맥주효모의 30%가 식물성 섬유질이기 때문에 장을 청소하여 장 운동을 활발하게 합니다. 이에 변비 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

 

9) 간 건강

맥주효모의 시스테인, 메티오닌, 코엔자임 A, 글로타치온 등이 간의 해독 작용을 돕습니다. 간 기능이 저하된 분들이 드실 경우 간 건강 향상에 좋은 효능이 있습니다. 

 

10) 소화 촉진

맥주효모는 소화작용과 신진대사를 촉진시키는 대표적인 천연 소화효소제입니다. 맥주효모에는 각종 효소가 풍부하여 소화불량을 개선하는 데 이롭습니다.

맥주 효모 부작용

-효모에 이상 반응이 있는 알레르기 환자나 임산부들은 섭취에 주의 바랍니다.

-맥주효모를 과다 섭취 시, 소화불량, 가스, 복부 팽만이 생길 수 있습니다. 이에 적정량을 드시길 바랍니다.

 

지금까지 맥주 효모 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.