쌈밥채소 적근대 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기

식당에서 쌈밥 드실 때 나오는 적근대를 많이 보셨죠? 적근대는 잎줄기와 잎맥이 짙은 붉은색을 띤 근대의 한 종류입니다. 근대는 국거리로 주로 이용되지만 적근대는 쌈채소와 샐러드용으로 사용되며 붉은 잎맥 색이 예뻐서 관상용으로 키우기도 해요.

 

줄기가 좀 억세서 주로 부드러운 잎을 먹으며, 서늘한 기후를 좋아하는 호냉성 채소지만 더위를 견디는 성질이 강하고 병해충이 적어 재배하기 쉽습니다. 오늘은 영양이 풍부한 적근대의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

적근대 효능 10가지

1) 항암 효과

적근대에는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 활성 산소와 염증 발생을 억제합니다. 그리고 케르세틴과 베타카로틴이 풍부하여 전립선암, 난소암, 자궁암, 유방암, 폐암의 암세포 증식이 멈출 수 있도록 도와줍니다.

 

1) 면역력 강화

적근대에는 비타민 함량이 높고, 라이신이나 페닐알라닌, 류신 등의 필수 아미노산이 풍부합니다. 이에 어린이 성장발육과 우리의 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

3) 해독 작용

적근대에는 다양한 무기질과 비타민 성분이 들어있습니다. 따라서 피로 해소와 신체 해독 작용에도 매우 유익한 채소입니다.

 

4) 장 건강

적근대는 소화기관의 염증을 감소하는 데 좋은 효능이 있습니다. 그리고 우리 몸속에서 독소를 배출해 내 장 운동을 조절해 주기 때문에 장 움직임을 원활하게 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 혈당 수치 조절과 변비와 설사 개선에 도움이 됩니다. 

 

5) 빈혈 예방

적근대에는 철분이 풍부합니다. 철분은 혈액 생성을 돕고 온 몸에 산소 공급을 해주는 헤모글로빈이 활성화되도록 도움을 줍니다.

 

6) 뼈 건강

적근대에는 칼슘, 철, 비타민 K가 풍부합니다. 이에 치아 건강과 골다공증 예방, 골격 건강 유지에 도움이 됩니다. 체내에 있는 칼슘의 91% 정도는 뼈에 저장되는데요, 칼슘은 뼈 강도를 튼튼하게 만들어 줍니다. 또한 비타민 K는 뼈와 칼슘이 잘 결합될 수 있도록 도와주는 성분입니다. 이에 적근대를 드시면서 골다공증 예방 효과도 누려보세요.

 

7) 눈 건강

적근대에는 루테인이 들어 있습니다. 이는 각막과 망막을 지켜주며 황반변성, 녹내장 등 눈과 관련된 노인성 관련 질환 예방에 도움을 줍니다. 따라서 시력 보호와 각종 안구질환 예방에 도움이 됩니다. 

 

8) 노화 방지

적근대에는 베타카로틴이 풍부합니다. 이는 항산화 작용을 통해 활성 산소의 발생을 억제하고, 피부의 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 

 

9) 피부 미용

적근대에는 비타민 B1과 B6, 나이아신과 판토텐산이 풍부합니다. 이 비타민 B군은 3대 영양소의 대사를 촉진시켜 에너지 생성에 필수적인 영양소로 적근대를 드시면 더위 극복과 피로 해소에도 좋습니다. 또한 점막이나 피부 건강을 유지하거나 뇌나 신경의 기능을 강화하는 효능도 있습니다. 

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10) 혈관 건강

적근대에는 무기질과 비타민 A가 풍부합니다. 그리고 칼륨, 카로틴, 칼슘, 철 등이 풍부하여 소화기능을 원활하게 도와주고 체내 나트륨 배출을 촉진합니다. 또한 혈행의 흐름을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등과 같은 혈관 질환 예방에도 좋은 효능이 있습니다.  

적근대 부작용

-적근대는 찬 성질을 가졌습니다. 이에 냉체질인 분들이 과다 섭취할 경우 복통, 설사가 날 수 있으니 적정량을 드시길 바랍니다.

-적근대에는 비타민 K가 들어 있으니 항응고제를 복용 중인 분들은 주의 바랍니다.

-적근대에는 옥살산이 들어 있어 신장 질환이 있는 분들은 결석이 생길 수 있으니 주의 바랍니다.

 

지금까지 적근대 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.