트러플 송로버섯 효능 10가지와 부작용을 정확하게 살펴보기

트러플은 라틴어인 파생(tuber)에서 유래한 말이며, 한국어로는 송로버섯이에요. 떡갈나무나 헤이즐럿 나무 아래에서만 나는 트러플은 일반 버섯과 달리 땅 밑 30cm 속에서 자랍니다. 트러플이 성장하는 데는 7년 정도 걸리며, 인공 재배는 불가능해요. 땅 속의 다이아몬드라고 불릴 정도로 미식가들의 사랑을 듬뿍 받는데요, 특유의 독특한 향과 씹을 때의 훌륭한 질감 때문에 매우 비싸며, 프랑스가 주요 생산지예요.

 

매년 1~2월이면 트러플을 사기 위해 전 세계 미식가들이 프랑스 시장으로 모여드는데요, 검은색 트러플의 경우 1킬로그램에 300만 원, 흰 트러플은 600만 원을 호가합니다. 엄청 비싸서 웬만한 사람은 못 먹는다는 게 무척 아쉽죠. 오늘은 트러플의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

트러플 효능 10가지

1) 면역력 강화

트러플은 면역력 강화에 도움을 줍니다. 트러플에는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 각종 질병을 예방합니다. 그리고 항염증 작용도 하여 염증 발생을 방지하고, 신체 기관을 튼튼하게 보호합니다.

 

2) 심신 안정

트러플은 향이 매우 좋습니다. 이 향은 기분을 상승시키고, 스트레스를 해소하는 데 좋은 효능이 있어요. 마음이 복잡하거나 우울할 때 트러플이 들어간 음식을 먹으면 맑은 기분을 가질 수 있어 미식가들의 사랑을 듬뿍 받아요. 

 

3) 소화 촉진

트러플은 소화를 촉진합니다. 트러플에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 돕고 소화 효소의 분비를 촉진하여 위산을 균형 있게 조절합니다. 이로써 원활한 소화를 하도록 도와줍니다. 

 

4) 항산화 작용

트러플은 강력한 항산화 작용을 합니다. 트러플에는 다량의 폴리페놀과 안토시아닌이 함유되어 있어, 유해한 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방합니다. 이로써 각종 질환으로부터 우리 몸을 보호합니다. 

 

5) 뇌 건강

트러플은 뇌 기능 향상에도 도움을 줍니다. 트러플에는 다량의 올리고당이 함유되어 있어, 뇌 기능을 촉진하고 기억력을 향상합니다. 아울러 신경 세포의 성장을 촉진하여 인지 능력을 향상하고 노화를 방지합니다.

 

6) 다이어트

트러플은 다이어트에도 도움을 줍니다. 트러플은 저칼로리이며 식이섬유가 풍부하여 쉽게 포만감을 유지합니다. 또한 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 도와주어 다이어트에 많은 도움이 돼요. 

 

7) 혈압 조절

트러플은 혈압 조절 효능이 있어요. 풍부한 칼륨이 혈압을 안정시키고 심혈관 건강을 유지합니다. 그리고 혈액 순환을 원활하게 하고 혈관의 탄력성을 높여주어 심장 질환의 위험을 줄여줘요.

 

8) 피부 건강

트러플은 피부 건강에 이로운 버섯입니다. 트러플에는 비타민 E와 콜라겐이 풍부한데요, 이는 피부를 보호하고 탄력을 유지합니다. 또한 피부의 수분을 유지하고 주름을 예방하는 데도 효과가 있어요. 

 

9) 손발 저림 증상 완화

트러플에 있는 나이신 성분은 혈관 질환을 예방하고 손발이 저린 증상을 완화하는 데 좋은 효능이 있습니다. 

 

10) 항암 효과

트러플에는 노화를 유발하고 암을 일으키는 유해한  활성 산소를 억제하는 항산화 물질이 풍부합니다. 이로써 세포 손상을 방지하고 신체 노화를 막아주어 각종 암을 예방합니다.

트러플 부작용

-버섯 알레르기가 있는 분들은 드시지 말아야 해요.

-워낙 고가이기에 한 번에 많은 양을 먹을 수 없어 딱히 부작용은 없는 편이에요.

-트러플의 향은 매우 좋은데요, 향이 빨리 사라지기 때문에 구입 후엔 빠르게 사용하는 게 좋아요. 

 

지금까지 트러플 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.