여름철에 빛나는 식초의 놀라운 효능을 살펴보자

식초는 강력한 살균작용을 하는데요, 특히 기온이 높아져 식중독 사고가 자주 일어나는 여름에는 식초 효능이 더욱 빛을 발합니다. 오늘은 우리에게 매우 이로운 식초의 놀라운 효능을 알려드릴게요.

식초의 놀라운 효능

◆피로해소 효과

식초에 들어있는 아미노산, 구연산 등의 다양한 유기산은 피로를 풀어주기 때문에 쉽게 지치고 무기력해지는 여름에 섭취하면 좋아요. 톡 쏘는 새콤한 맛으로 입맛을 돋우어 기운을 되살려줘요.

 

◆혈액순환 촉진, 피부 건강 효과

식초는 혈액순환을 촉진하고 신진대사를 활성화시켜 피부 건강에도 도움이 돼요. 또 음식에 식초를 넣으면 시큼하면서도 시원한 맛을 주기 때문에 입맛이 떨어지는 여름에 제격이에요.

 

◆노폐물 배출, 다이어트 효과

식초는 이뇨작용을 통해 몸속 노폐물을 배출시키고 지방 축적을 막아 다이어트 효과가 높아요. 여름 다이어트를 계획한다면, 천연 식초를 음식에 활용해보세요.

 

◆식중독 예방

날씨가 무더우면 장 내에 세균이 침투해 식중독이 발생할 수 있어요. 이 때 식초의 유기산이 장내 유해균들의 제거를 도와 설사, 장염 등을 예방할 수 있어요.

 

◆냉면맛을 살리는 살균 효과

냉면에도 식초를 첨가해 먹으면 무더위를 이겨내는 데 도움이 돼요. 식초의 신맛은 냉면 맛을 올려주고 살균 효과가 있어요. 또 냉면 육수에 있을 수 있는 대장균을 감소시켜줘요.

 

◆오이냉국, 갈증 해소와 수분 보충

식초가 들어간 대표적인 여름 음식으로는 오이냉국이 있어요. 오이냉국에 들어있는 오이는 여름 갈증을 해소해 주고 몸에 부족한 수분을 채워줍니다. 낮은 열량에 비해 높은 포만감을 주므로 여름철 다이어트에도 좋아요. 얼음을 동동 띄우고 식초를 첨가하면 시원한 여름철 음식이 됩니다.

 

지금까지 식초의 놀라운 효능에 대해 알아보았습니다. 오늘도 빛나는 하루 보내세요.