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식품효능563

영양을 모두 품은 우유 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 우유의 역사는 언제부터일까요? 전 세계적으론 서기 4000년 전으로 추측되며, 우리나라의 경우 삼국시대 때부터 일부 기득권층 사이에서 우유를 마신 걸로 전해져 옵니다. 우유는 지방과 유당, 단백질이 풍부해 중요한 에너지원이 되는데요, 우유의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.우유 효능 10가지1) 대장암 예방 우유는 대장암 예방에 좋은 효능이 있습니다. 특히 우유의 칼슘은 대장암 예방에 도움이 되는데요, 대장에서 발암물질과 결합하여 체외로 배출하는 효능이 있다고 합니다. 실제로 대장암 관련 임상실험에서 우유가 대장암을 억제한다는 연구 결과가 많이 나타났습니다.   2) 심혈관 건강 우유는 심혈관 건강에 좋은 음식으로 고혈압 등 각종 심혈관 질환을 예방해 주는 효능이 있습니다. 우유의 인지질과 .. 2023. 8. 27.
한국의 슈퍼푸드 김 효능 10가지와 부작용 살펴보기 김은 한국의 슈퍼푸드로 단백질과 비타민이 풍부해요. 마른 김 5장에 들어 있는 단백질은 달걀 1개분에 해당할 정도로 많아요. 또한 김에 들어있는 비타민 C는 채소에 비해 안정성이 뛰어나죠. 김밥으로 만들어져 큰 사랑을 받고 있는 김의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.김 효능 10가지1) 항암 효과 김에 많이 함유된 포피란은 김에만 들어있는 생리활성물질이자 식이섬유의 일종입니다. 포피란은 장의 활동을 원활하게 하고 따라서 배변이 잘 되게 하므로, 유독 성분이 장내에 머무는 시간을 줄여주어 대장암 발병률을 낮춰줍니다. 또한 위점막의 부종과 출혈 등의 손상을 막아 위암의 발병률도 낮춰줍니다. 이는 푸코이단, 알긴산 등과 마찬가지로 암세포의 자연적인 세포 사멸을 유도하여 암세포 성장을 억제합니다. .. 2023. 8. 26.
완전한 영양을 품은 달걀 효능 10가지와 부작용 살펴보기 달걀은 영양분이 풍부한 완전식품으로 흰자는 단백질이 주성분이에요. 노른자는 지방과 단백질이 주성분입니다. 우리나라에서는 원삼국시대 때부터 닭이 가금으로 사육되었는데요, 달걀의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.달걀 효능 10가지1) 면역력 강화 달걀에는 면역 체계를 강화하는 데 중요한 영양소인 아연과 비타민 D가 함유되어 있습니다. 아연은 항체 생산과 면역 세포의 활성화를 돕고, 비타민 D는 면역 기능을 조절하여 감염에 대한 저항력을 강화합니다. 2) 심장 건강 달걀은 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 함유되어 있어 심장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 칼슘은 혈압 조절에 중요하며, 칼륨은 심박수 조절과 혈압 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 마그네슘은 심장 근육을 지원하고 심장 리듬을 .. 2023. 8. 26.
면역력 올리는 양고기 효능 10가지와 부작용 살펴보기 양고기는 소고기보다 엷고 돼지고기보다 진한 선홍색이에요. 근섬유는 가늘고 조직이 약하기 때문에 소화가 잘 되고 특유의 향이 있어요. 이 향을 약화시키기 위하여 조리할 때 민트나 로즈메리를 많이 이용하는데요, 양고기의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.양고기 효능 10가지1) 면역력 향상 양고기는 면역력을 높여주는 데 효능이 있습니다. 양고기는 비타민 E 성분이 풍부하고 신진대사가 원활하도록 도와줍니다. 또한 감기 같은 일상에서 걸리기 쉬운 바이러스로부터 우리 몸을 지켜내는 데 좋습니다. 2) 당뇨예방 양고기는 당뇨증상을 예방하는 데 좋은 효능을 보입니다. 양고기는 인슐린의 분비를 촉진시키는데요, 급격히 혈당이 상승하는 것을 막아주어 당뇨에 효과적입니다. 아울러 양고기에는 아연 성분이 있어 혈당.. 2023. 8. 26.

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