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식품효능505

부드러운 식감채소 가지 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 가지는 동서양을 막론하고 다양한 음식에 활용되는 채소로, 특유의 부드러운 식감이 특징이에요. 가지의 보라색 색소인 ‘안토시아닌’은 강력한 항산화제로 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주는 등 우리 몸에 이로워요. 오늘은 가지의 10가지 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.가지 효능 10가지1) 항암 효과가지의 폴리페놀 성분은 발암물질을 억제하는 데 도움을 주며, 각종 암세포 증식을 막아줍니다. 또한 활성 산소를 제거하는 데 탁월한 효과가 있습니다. 이로써 세포 변이를 막고, 돌연변이 발생을 억제시켜 주어 암 예방에 큰 도움이 됩니다.2) 노화 방지가지의 보랏빛을 내는 안토시아닌은 우리 몸의 세포가 산화되는 것을 늦추어 노화 방지 효과가 있습니다. 또한 항산화 식품으로 활성 산소를 제거하여 노화 과정을 늦추.. 2023. 8. 9.
친구같은 식량작물 감자 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는 우리에게 매우 친숙한 식품입니다. 풍부한 비타민 C가 들어있는 감자는 삶기도 하고 굽거나 튀겨 먹기도 하는데요, 감자의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.감자 효능 10가지1) 항암 효과 감자에 있는 케르세틴과 엽산은 항암 효과가 뛰어납니다. 또한 풍부한 항산화제도 각종 암을 예방해 줍니다. 2) 위장 건강 강화 감자에는 아트로핀 성분이 다량 함유되어 있는데, 이는 진통 성분이 탁월해 복통 및 속 쓰림 완화에 좋습니다. 또한 풍부한 아르기닌 성분은 위궤양, 위 염증 개선에 도움이 됩니다. 3) 혈관 건강 강화 감자 속에는 비타민 C-B6, 섬유질, 칼슘이 매우 풍부합니다. 식이섬유 및 칼륨은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주며.. 2023. 8. 8.
대장건강 책임지는 고구마 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 고구마는 예로부터 각종 요리와 간식으로 사용되어 왔습니다. 달콤한 맛뿐만 아니라 풍부한 식이섬유와 칼륨으로 장 활동을 개선하고, 체내 나트륨 배출을 돕는 영양 만점 식품인데요, 고구마의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.고구마 효능 10가지1) 항암 효과 고구마의 카로티노이드, 베타카로틴 성분은 항암 작용에 도움을 줍니다. 생즙을 장기 복용하면 폐암과 위암 등을 예방해 줍니다. 또한 식이섬유가 대장암세포를 감소시켜 주어 꾸준히 섭취하면 대장암 예방에 좋습니다. 항암 예방 효과로는 생고구마가 제일 좋습니다. 2) 노화 예방  고구마의 베타카로틴은 체내의 활성 산소를 억제하고 제거해 줍니다. 활성 산소가 쌓이면 노화가 빨리 진행되고 세포에도 안 좋은 영향을 끼치는데요, 풍부한 베타카로틴과 기타 항.. 2023. 8. 8.
더위에 강한 애호박 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 여름철 뙤약볕 아래서도 말라죽지 않는 강인한 생명력을 자랑하는 애호박은 더위를 이기는 대표적 채소입니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋아 밥상 위에 자주 올라가는 메뉴 중 하나인데요, 애호박의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.애호박 효능 10가지1) 항암 효과 애호박은 항암 효과가 뛰어납니다. 각종 유해물질을 차단하고, 정상 세포가 암세포로 변형되는 것을 막아 대장암, 폐암, 위암 등의 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 2) 면역력 강화 애호박은 면역력 향상 기능이 탁월합니다. 면역력이 떨어지면서 발생할 수 있는 대상포진 바이러스 등의 활동을 억제하고 완화하는데 도움을 줍니다. 3) 혈관 건강 증진애호박은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 예방해 주고, 혈액의 흐름을 원활하게 만들어 줍니다. 고혈압,.. 2023. 8. 7.

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