식품효능505 세계가 사랑한 커피 효능 10가지와 부작용을 정확하게 살펴보기 커피는 이제 우리에게 없어서는 안 될 친구 같은 존재가 됐어요. 커피는 커피나무에서 생두를 수확하여, 가공공정을 거쳐 볶은 후 한 가지 또는 두 가지 이상의 원두를 섞어 추출하여 만든 기호음료입니다. 우리나라의 경우 1896년 아관파천으로 고종황제가 러시아 공관에 머물 당시, 초대 러시아 공사였던 웨베르의 처형인 손탁으로부터 커피를 접했어요. 이후 고종은 커피 애호가가 되었는데요, 1902년에 손탁호텔 안에 정동구락부라는 우리나라 최초의 다방이 생겼다고 하네요. 수십 년의 세월이 흐른 뒤 한국전쟁을 계기로 미군을 통해 인스턴트커피가 일반인들에게까지 유통됐습니다. 커피의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.커피 효능 10가지1) 심장병 예방 네덜란드의 한 연구에 따르면 커피를 마시면 동맥의 염증이.. 2023. 8. 28. 콩과 우유의 만남 두유 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 두유는 콩을 갈아서 만든 우유로, 유당불내증을 가진 아이들에게 영양을 제공할 목적으로 개발된 것이 우리나라 두유의 시작이에요. 두유의 대표적인 영양성분은 콩 단백질과 이소플라본인데 콩 단백질은 심장병 발생률을 낮춰줘요. 오늘은 두유의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.두유 효능 10가지1) 뇌 건강 두유에 함유된 레시틴 성분은 두뇌 활동을 촉진합니다. 이는 어린이나 수험생의 두뇌 활동을 돕고 기억력과 학습 능률을 향상시키며, 노인들의 치매 예방에도 도움이 됩니다. 2) 뼈 건강 두유는 칼슘과 철이 풍부하여 뼈 건강을 위해 좋고, 함황 아미노산이 적어 뼈 손실을 줄여주며 뼈 발육을 높여주고 골밀도를 높여주는 데 도움이 됩니다. 또한 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 기능을 지닌 이소플라본이 함유되.. 2023. 8. 28. 영양덩어리 그릭요거트 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 그릭요거트는 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 인공 첨가물 없이 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트예요. 일반 요거트에 비해 수분이 제거되어 질감이 단단하고 맛이 진한데요, 단백질이 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분은 절반 이하로 낮아요. 유산균도 1g 당 1억 마리가 들어있어 근육과 골격을 강화시키고 면역력을 높여줘요. 특히 유당 함유량이 일반에 비해 낮아 유당불내증이 있는 사람들이 먹으면 좋아요. 플레인 요거트는 유청을 제거하지 않아 묽으며, 그릭요거트는 유청을 제거해서 만들기 때문에 꾸덕해요. 이 유청을 제거하는 과정에서 영양분 손실이 일어나 칼륨과 칼슘 함유량은 상대적으로 낮은 편이에요. 요즘 많은 사랑을 받고 있는 그릭요거트의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.그릭요거트 효능 10.. 2023. 8. 28. 면역력 쑥쑥 플레인 요거트 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 요거트는 발효유의 일종으로 우유에 젖산균을 접종·발효시켜 응고시킨 제품입니다. 플레인 요거트는 아무것도 첨가하지 않은 순수 100% 요거트로 많은 사랑을 받고 있는데요, 과일이나 견과류를 넣어 먹기도 하고 음료에 활용되기도 합니다. 플레인 요거트의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.플레인 요거트 효능 10가지1) 항암 효과 플레인 요거트에는 비피더스균이 풍부하게 함유되어 있는데요, 장속에서 활발히 증식하여 항암작용에 도움이 됩니다. 이로 인해 장과 관련된 암 예방에 직접적인 도움을 줍니다. 2) 장 건강플레인 요거트는 유산균 덩어리입니다. 이 유산균은 장내 유해균 증식을 억제하고 유익균 활동을 촉진시켜 장 건강 개선에 도움을 줍니다. 3) 뼈 건강 플레인 요거트는 칼슘 흡수율을 높여 뼈 건.. 2023. 8. 28. 이전 1 ··· 104 105 106 107 108 109 110 ··· 127 다음
