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서양인의 건강음식 오트밀 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 오트밀은 귀리를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 누른 식품이에요. 과거 유럽에서는 가난한 사람들이 식사용으로 먹었지만 현대에는 영양식으로 많은 인기를 얻고 있죠. 오트밀에 물이나 우유를 부어 끓여 만든 죽은 쌀죽처럼 별다른 맛이 없어, 소금이나 향신료로 간을 맞춥니다. 이외에도 케이크나 빵, 쿠키를 만드는 데 쓰이기도 하는데요, 오트밀의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.오트밀 효능 10가지1) 면역력 강화 오트밀에는 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타글루칸은 각종 세균 및 바이러스 감염에 대한 저항력을 길러주고, 면역 세포 활동에 도움을 주어 면역력 강화에 효과적입니다. 2) 당뇨 예방 오트밀은 당뇨 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 오트밀에 함유되어 있는 베타글루칸과 식이섬유소.. 2023. 8. 25.
살 뺄 수 있는 중년 다이어트 필수규칙 5가지를 알아보자 젊을 때는 안 먹으면 바로 빠지던 체지방이었는데 중년이 되면 왜 잘 안 빠질까요? 바로 기초대사량이 현전히 떨어지고, 활동량이 적어지기 때문입니다. 그래서 중년 다이어트는 방법이 좀 달라야 하는데요, 특별한 필수 규칙 5가지를 알려드릴게요.중년 다이어트 필수규칙 5가지1) 통곡물을 먹으면서 탄수화물 관리하기  살을 뺀다고 밥, 빵, 면 등 탄수화물을 아예 안 먹으면 후유증이 생깁니다. 힘이 떨어지고 집중력 저하, 어지럼증은 물론 몸에서 냄새까지 날 수 있어요. 탄수화물은 효율이 좋은 에너지원인데요, 탄수화물 중 포도당은 두뇌 활동을 돕기 때문에 탄수화물이 너무 부족하면 머리를 많이 쓰는 사람들에게 악영향을 미칩니다.그리고 탄수화물은 간과 근육에 글리코겐으로 저장됩니다. 탄수화물 부족으로 글리코겐마저 모자.. 2023. 8. 25.
면음식의 대가 메밀 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 메밀은 단백질이 많아 영양가가 높고 독특한 맛이 있어 국수·냉면·묵·만두 등의 음식으로 널리 쓰여요. 특히 메밀이 많이 생산되는 강원도·함경도·평안도 지방에서는 메밀로 만든 막국수나 냉면이 향토음식으로 발달하였는데요, 메밀의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.메밀 효능 10가지1) 항암 효과 메밀에 함유된 리그난은 위에서 동물성 리그난으로 전환되어 유방암, 대장암 등 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 메밀에는 플라보노이드계 화합물인 루틴이 다량 함유되어 있어 체내 유해 활성 산소를 제거해 암의 발생과 전이를 억제할 수 있습니다. 2) 이뇨 작용 메밀은 이뇨작용에 탁월한 효과를 보이는 식품입니다. 메밀에 함유되어 있는 루틴 성분은 다이어트에 도움을 주고 이뇨작용에도 효과적인데요, 이뇨.. 2023. 8. 25.
활용도 높은 팥 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 팥을 좋아하시나요? 팥은 동짓날 팥죽을 쒀 먹거나, 떡과 빵의 앙금, 여름에는 팥빙수 재료가 되는 등 사계절 내내 애용하는 식품이에요. 부기를 빼주고 혈압 상승 억제에 도움을 주는 팥의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.팥 효능 10가지1) 심장 건강팥에는 식이섬유와 단백질이 풍부합니다. 이 성분들은 혈압을 낮추고 중성지방 및 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추며, 간에 지방이 축적되는 것을 줄여 줍니다. 이로써 혈압 조절을 해주고, 혈관벽을 튼튼하게 만들어 심장 건강에 도움이 됩니다. 2) 혈관 건강팥에 다량 함유되어 있는 사포닌 성분은 혈관 속 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고, 혈액 흐름을 원만하게 해 주어 혈관 건강에 좋습니다. 그리고 사포닌 성분은 혈관 속 중성지방이 쌓이는 것을 막아주어 고혈.. 2023. 8. 24.
드라이아이스 특징과 버리는 방법을 자세하게 알아보자 드라이아이스는 이산화탄소를 압축하고 냉각하여 만든 흰색의 고체인데요, 공기 중에서 승화하여 기체가 됩니다. 드라이아이스는 온도가 매우 낮기 때문에 냉동식품을 보관할 때 사용해요. 고체에서 기체 상태로 변화하는 성질을 가지고 있기 때문에 영화에서 안개와 같은 효과를 낼 때에도 사용합니다. 그 밖에도 드라이아이스가 있는 종이컵을 촛불에 기울이면 촛불이 꺼지는 것을 볼 수 있어요. 드라이아이스는 고체 상태의 이산화탄소여서 불을 끄는 성질이 있기 때문입니다. 드라이아이스의 특징과 버리는 법에 대해 자세히 알려드릴게요.드라이아이스 특징드라이아이스는 손으로 만지면 안 돼요. 드라이아이스는 온도가 -78.5℃까지 내려가므로 매우 차갑습니다. 드라이아이스를 만질 때에는 동상에 걸리지 않도록 장갑을 끼거나, 집게를 이용.. 2023. 8. 24.
건강한 곡물 보리 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 보리는 예전에는 중요한 식량이었지만 지금은 그 생산량이 감소하여 건강을 위하여 특별히 먹는 밥이 되었어요. 보리에는 비타민 B1과 비타민 B2의 함량이 쌀보다 많아 각기병 등을 예방하는 데 좋고, 식이섬유가 매우 풍부하여 당뇨병 환자나 과체중인 사람들의 건강식으로 매우 좋아요. 이 밖에 싹이 튼 맥아는 엿기름이라 하여 곡물을 당화시키는 재료로 이용됩니다. 이 맥아는 강장제 및 각기병 치료제로 이용되는데요, 보리의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.보리 효능 10가지1) 항암 효과 보리가 함유하고 있는 불포화 지방산은 암을 발생시키는 발암물질을 체외로 배출시키는 효능이 있어 대장암에 예방에 도움을 주고, 베타글루칸 성분은 암세포 증식을 억제시키는 항암 효과가 뛰어납니다. 또한 프로안토시아닌도 다.. 2023. 8. 24.
일본 오염수 24일 1시 방류시작, 수산업자 피해 심각할 듯 일본 정부와 도쿄전력이 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수를 24일 오후 1시에 방류하는데요, 방류 직후 채취한 표본의 삼중수소 농도 측정 결과는 이르면 27일에 공개될 것으로 예상됩니다. 삼중수소는 후쿠시마 원전의 다핵종제거설비(ALPS)로 오염수를 정화해도 제거되지 않는 방사성 물질입니다. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 원전 운용사인 도쿄전력은 방류 일정이 확정된 22일부터 다핵종제거설비(ALPS)로 방사능 물질을 1차로 거른 오염수 1톤에 바닷물 1,200톤을 부어 희석했습니다. 24일 표본 검사에서 삼중수소 농도가 리터당 1,500베크렐(㏃·방사능 물질 측정 단위) 미만인 것으로 확인되면 희석한 오염수 1,201톤을 1.. 2023. 8. 23.
영양듬뿍 현미 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 현미란 벼에서 왕겨를 제거한 것을 말해요. 현미에서 쌀겨와 배아를 제거하고 배유만을 남겨둔 것을 백미라고 하죠. 즉 현미에는 백미에 없는 쌀겨와 배아 부분이 있어 우리 몸에 좋은 영양소가 많이 들어 있어요. 오늘은 현미의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.현미 효능 10가지1) 면역력 강화 현미에는 옥타코사놀, 베타글루칸, 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 무기질, 미네랄 함유량도 일반 백미보다 높아 신진대사 촉진 및 피로 해소에 좋습니다. 그리고 현미의 아라비녹실란 성분은 체내 면역력 증진에 효능이 있습니다. 2) 뇌 건강 현미는 뇌 건강에도 좋습니다. 현미에는 감마 리놀레산, 비타민 B, 비타민 B1 성분이 풍부합니다. 그 성분들은 뇌세포를 보호하고, 뇌 모세혈관의 혈류 개선.. 2023. 8. 23.

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