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식품효능497

측백나무 열매 씨앗 백자인 효능 9가지와 부작용을 쏙쏙 알아보자 측백나무는 높이 25m, 지름 1m에 달하지만 관목상이며 작은 가지가 수직으로 벌어져요. 비늘 모양의 잎이 뾰족하고 가지를 가운데 두고 서로 어긋나게 달리죠. 측백나무는 예로부터 신선이 되는 나무로 귀하게 대접받아 왔어요. 측백나무와 사촌쯤 되는 편백과 화백이 있는데요, 생선 비늘 형태의 부드러운 잎을 가진 것을 편백, 가지가 대체로 수평이며 거칠고 뾰쪽한 잎을 가진 것이 화백입니다. 측백나무 열매는 약제로도 많이 쓰이는데요, 한방에서는 측백나무 열매의 씨를 백자인(柏子仁)이라고 해요. 백자인은 차로 끓여 마시거나, 가루로 만들어 요거트나 샐러드에 뿌려 먹을 수 있어요. 또한 캡슐 형태로 제품화되어 판매되므로, 자신에게 알맞은 방법으로 드시면 됩니다. 오늘은 측백나무 열매 씨앗인 백자인의 9가지 효능과 .. 2024. 12. 6.
고소한 감자튀김 효능 6가지와 부작용을 세밀하게 소개해요 햄버거를 먹을 때 세트로 자주 먹는 감자튀김! 길쭉한 모양에 반하고, 고소한 맛에 또 한 번 반하는데요, 오늘은 감자튀김의 6가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.감자튀김 효능 6가지1) 항암 효과 감자에 있는 케르세틴과 엽산은 항암 효과가 뛰어나요. 또한 풍부한 항산화제도 각종 암을 예방해 줍니다. 2) 뼈 건강 증진감자 속에는 인, 마그네슘, 철분, 칼슘 성분이 풍부해요. 인과 칼슘은 뼈 구조에 중요한 역할을 하여 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다.3) 스트레스 완화감자 속에 함유된 비타민 C 성분이 체내에 흡수되면 체내에서 항산화 작용을 해주어 면역력이 강화됩니다. 이로써 피로 해소와 스트레스 완화에 도움이 돼요.  4) 빈혈 예방 감자에 있는 풍부한 비타민 C는 철분과 결합하여 장 흡수를 촉진해 빈.. 2024. 12. 4.
간편한 아침식사 시리얼 효능 7가지와 부작용을 자세히 소개해요 시리얼(영어: cereal)은 옥수수, 쌀, 보리, 밀 등의 원재료를 조리하여 얇은 조각 형태로 만든 식품이에요. 보통 우유와 같이 먹으며, 첨가하는 재료를 달리한 많은 종류의 제품이 시중에 나와있어요. 아침식사 용으로 차게 해서 먹는 조그만 곡물 조각인 시리얼은 미국에서 발명되었어요. 보리, 메밀, 수수 등 곡물의 종류는 많지만, 미국인들이 먹는 시리얼은 주로 밀과 귀리로 만든 것이에요. 오늘은 시리얼의 7가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.시리얼 효능 7가지1) ​뼈 건강 ​ 시리얼에는 비타민 D와 칼슘이 풍부해요. 이는 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. ​2) 뇌 기능 증진시리얼에는 엽산과 비타민 B1이 풍부해요. 이는 우리의 기억력과 인지 기능을 개선합니다. 3) 에너지 공급시리얼에는 .. 2024. 12. 4.
힘이 불끈 시금치나물 반찬 효능 8가지와 부작용을 샤샤삭 알아보자 시금치를 먹으면 힘이 불끈! 솟는다고 하죠. 그래서 나물 반찬으로 우리 식탁에 자주 등장합니다. 끓는 물에 가볍게 데친 시금치에 소금과 참기름으로 간을 하고, 위에 통깨를 뿌려주면 돼요. 오늘은 시금치나물의 8가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.시금치나물 효능 8가지1) 빈혈 예방 시금치에는 산소를 세포로 운반해 주는 헤모글로빈의 구성성분인 철분이 풍부해요. 이는 철분 결핍성 빈혈을 예방합니다. 2) 피부 미용 시금치에 있는 비타민 A는 피부와 모발을 포함한 신체 조직의 성장에 필수적인 콜라겐 형성에도 관여해 피부를 좋게 합니다. 3) 눈 건강  시금치에는 베타카로틴과 비타민, 루테인 성분이 들어있어 시력발달에 중요한 역할을 해요. 백내장과 황반변성 위험을 낮춰주며, 노안 예방에도 많은 도움이 됩니.. 2024. 12. 4.