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식품효능531

아삭아삭 새콤한 청사과 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 청사과는 사과의 한 품종으로 껍질색이 연두색을 띠는데요, 빨간 사과와 달리 신맛이 조금 더 강하며 식감이 훨씬 아삭해요. 풋사과와 엄연히 다른 품종으로서, 풋사과는 아직 덜 익은 사과를 뜻하고, 청사과는 우리가 아오리사과라고 부르는 그것이에요. 청사과는 빨간 사과보다 열량이 낮아 다이어트에 좋고, 식이섬유도 풍부하게 들어있어요. 오늘은 청사과의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.청사과 효능 10가지1) 면역력 강화청사과에는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어요. 이는 면역력을 강화하고 감염병에 대항하는 데 도움을 주어 각종 질병을 예방할 수 있습니다. 2) 소화 개선청사과에는 식이섬유가 풍부합니다. 이에 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 장을 튼튼하게 만들어 줍니다.. 2024. 1. 8.
항암효과가 뛰어난 차가버섯 효능 10가지와 부작용 살펴보기 차가버섯을 드셔보셨나요? 이름이 참 특이한데요, 신이 인간에게 준 마지막 선물이라고도 불리는 차가버섯은 자작나무에 기생하여 자라는 버섯입니다. 다른 버섯에 비해 베타클루칸 성분이 풍부하여 항암 및 면역 효과가 뛰어난 기능성 식품이에요.  차가버섯은 시베리아와 북아메리카, 북유럽 지방의 자작나무에 기생하여 자라며, 약 15∼20년 동안 성장한다고 해요. 식용법은 분말가루로 만들어서 차처럼 끓여 마십니다. 오늘은 차가버섯의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.차가버섯 효능 10가지1) 심혈관 건강차가버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부합니다. 이 성분은 각종 성인병의 원인이 되는 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고, 혈액 순환과 혈류 개선에 도움을 줍니다. 따라서 혈관에 쌓여 있는 나쁜 콜레스테롤을 제.. 2024. 1. 6.
부채처럼 예쁜 붉은 덕다리버섯 효능 10가지와 부작용 버섯의 세계는 알면 알수록 놀랍습니다. 종류도 많고 나무나 곤충에 기생하여 자라는 게 매우 신기하죠. 식용 버섯은 대체로 색이 하얗거나 어두운 계열이며 모양도 예쁘지 않지만, 독버섯은 색이 알록달록하고 모양도 정결하여 굉장히 아름답죠. 붉은 덕다리버섯은 잘 알려지지 않아 외관상 독버섯처럼 보여요. 노란 부채처럼 화려하게 생겼거든요. 하지만 식용 가능하며, 익혀서 먹으면 문제 될 게 없습니다. 붉은 덕다리버섯의 갓은 지름이 5~20cm, 두께 1~3cm이며, 부채형 또는 반원형 모양입니다. 표면은 선홍색이나 황적색을 띠지만 마르면 하얗게 돼요. 그리고 성장하면서 갓이 여러 개로 겹쳐서 자라는 게 특징입니다. 식용법으로는 버섯을 잘게 썰어 주전자나 냄비에 물과 함께 넣어 끓인 뒤 차처럼 마시면 됩니다. 오늘.. 2024. 1. 6.
트러플 송로버섯 효능 10가지와 부작용을 정확하게 살펴보기 트러플은 라틴어인 파생(tuber)에서 유래한 말이며, 한국어로는 송로버섯이에요. 떡갈나무나 헤이즐럿 나무 아래에서만 나는 트러플은 일반 버섯과 달리 땅 밑 30cm 속에서 자랍니다. 트러플이 성장하는 데는 7년 정도 걸리며, 인공 재배는 불가능해요. 땅 속의 다이아몬드라고 불릴 정도로 미식가들의 사랑을 듬뿍 받는데요, 특유의 독특한 향과 씹을 때의 훌륭한 질감 때문에 매우 비싸며, 프랑스가 주요 생산지예요. 매년 1~2월이면 트러플을 사기 위해 전 세계 미식가들이 프랑스 시장으로 모여드는데요, 검은색 트러플의 경우 1킬로그램에 300만 원, 흰 트러플은 600만 원을 호가합니다. 엄청 비싸서 웬만한 사람은 못 먹는다는 게 무척 아쉽죠. 오늘은 트러플의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.트러플.. 2024. 1. 5.

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